{"title":"Edmont Fallot","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eWer gerne kocht ist mit den Weinessigen von Edmont Fallot sehr gut beraten.\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eAls letzte unabhängige Senfmanufaktur im Burgund steht Fallot für handwerkliche Qualität und regionale Verwurzelung. Neben seinem exzellenten Dijon-Senf stellt das Traditionshaus auch hochwertige Weinessige her, die ihrem Ursprung auch gerecht werden. Sie zeichnen sich durch einen klaren, ausgewogenen Weingeschmack aus und eignen sich ideal für die feine Küche und jeden Tag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fallot-weissweinessig-bourgogne","title":"Alter Weißweinessig von Edmond Fallot","description":"\u003cp\u003eHergestellt von der renommierten Marke Fallot, stammt dieser Essig aus sorgfältig ausgewählten Weinen der Burgunder-Region. Diese Weine, bekannt für ihre Tiefe und Komplexität, bilden die Basis für einen Essig, der sich durch seine ausgewogene Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionelle Herstellung für besten Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weißweinessig wird nach traditionellen Methoden in Eichenfässern gereift. Diese Reifung verleiht ihm eine zusätzliche aromatische Tiefe und sorgt für eine sanfte Abrundung des rassigen Charakters. Durch die Lagerung in Eichenholz gewinnt der Essig an Komplexität, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Harmonie mit hochwertigen Ölen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Essig passt perfekt zu Nussölen oder nativem Olivenöl extra. Die Kombination dieser hochwertigen Zutaten hebt die Aromen hervor. Ob in einfachen Salaten oder anspruchsvollen Fischgerichten – der Weißweinessig von Fallot verleiht in jedem Fall eine raffinierte Note.\u003c\/p\u003e","brand":"Edmond Fallot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141764612130,"sku":"0323","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fallot_20Wei_C3_9Fweinessig_20500_20ml_Weinessig_0323_1.webp?v=1727444924"},{"product_id":"fallot-weissweinessig-estragon","title":"Weißweinessig mit Estragon von Edmond Fallot","description":"\u003cp\u003eDas intensive Aroma des frischen Estragons in Kombination mit der kraftvollen Säure eines gereiften Weißweinessigs macht diesen Essig zu einer vielseitigen Zutat in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitig und raffiniert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fallot Estragon-Essig passt am besten zu Salaten, wenn er mit einem intensiv-fruchtigen Olivenöl kombiniert wird. Die Kombination aus der frischen Kräuternote und der lebhaften Säure verleiht Salaten eine besondere Geschmacksnote, die sowohl fein als auch komplex ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualität aus Tradition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt mit frischem Estragon und gereiftem Weißweinessig, bietet dieser Essig eine hohe Qualität. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten und der traditionelle Herstellungsprozess sorgen dafür, dass der Essig sein volles Aroma und seine kräftige Säure behält, die für die Veredelung zahlreicher Gerichte sorgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Edmond Fallot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141910003746,"sku":"0320","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fallot_20Estragon_20Wei_C3_9Fweinessig_20500_20ml_Weinessig_0320_1.webp?v=1727448085"},{"product_id":"fallot-rotweinessig-mit-cassis","title":"Rotweinessig mit Cassis von Edmond Fallot","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieser Rotweinessig von Fallot wird mit schwarzen Johannisbeeren verfeinert und erhält dadurch einen fruchtig-herben Geschmack, der uns überzeugt hat. Zum einen passt er durch die Cassisnote sehr gut zu fruchtigen Gerichten wie Obstsalat, zum anderen eignet er sich durch seinen fruchtig-herben Charakter hervorragend zum Beizen von Wild und für Geflügelsaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn Kombination mit einem Nussöl ergibt dieser feine Essig ein sehr delikates Salatdressing.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edmond Fallot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141910233122,"sku":"0325","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fallot_20Rotweinessig_20mit_20Cassis_20500_20ml_Weinessig_0325_1.webp?v=1727356712"},{"product_id":"fallot-cidre-essig","title":"Cidre Essig von Edmond Fallot","description":"\u003cp\u003eDer „Cidre-Essig“ oder „Vinaigre de Cidre de France“ stammt aus dem französischen Burgund und wird von der renommierten Marke Fallot aus traditionellem französischem Apfelwein hergestellt. Dieser fruchtig-herbe Essig ist bekannt für seine milde Säure von nur fünf Prozent, die Speisen eine unaufdringliche und harmonische Note verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionelle Reifung für intensives Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend der langsamen Reifung im Fass entwickelt der Cidre-Essig seine kräftige Farbe und sein intensives Aroma. Dieser Prozess sorgt dafür, dass der Essig seine fruchtige Tiefe und charakteristische Würze erhält, die ihn so besonders machen. Eine leichte Depotbildung ist ein Zeichen der natürlichen Herstellung und beeinträchtigt die hervorragenden Produkteigenschaften keineswegs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Basis für Vinaigrettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Kombination mit hochwertigen Ölen wie Kürbiskernöl oder Nussölen entfaltet der Cidre-Essig von Fallot sein volles Potenzial. Diese Kombinationen eignen sich hervorragend, um köstliche Vinaigrettes zu zaubern, die Salaten und anderen Gerichten eine besondere Geschmacksnote verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edmond Fallot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142782353442,"sku":"0321","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fallot_20Cidre_20Apfelessig_20500_20ml_Obstessig_0321_1.webp?v=1727365704"},{"product_id":"fallot-rotweinessig-mit-himbeere","title":"Rotweinessig mit Himbeeren von Edmond Fallot","description":"\u003cp\u003eDieser Rotweinessig erhält durch den Zusatz von Himbeersaft ein volles Himbeeraroma. Er ist bestens geeignet für Obstsalate, Sommersalate, Geflügelsaucen oder süß-saure Desserts. Besonders gut harmoniert er mit Walnuss- oder Haselnussöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas diesen Essig besonders auszeichnet, ist die außergewöhnliche Qualität der Zutaten und der sorgfältige Herstellungsprozess. Der Rotweinessig wird aus ausgewählten Weinen gewonnen, die ihm eine tiefe, reiche Basis verleihen. Der Himbeersaft wird aus vollreifen, handverlesenen Himbeeren extrahiert, um ein intensives, natürliches Aroma zu garantieren. Die Kombination dieser hochwertigen Komponenten sorgt dafür, dass der Essig nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch in der Lage ist, Ihre Gerichte auf ein neues Niveau zu heben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Balance zwischen der fruchtigen Süße der Himbeeren und der subtilen Säure des Rotweinessigs macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche, der sowohl in einfachen als auch in raffinierten Gerichten eine besondere Note verleiht. Dieser Essig bringt das volle Aroma der Himbeere auf den Teller und ist ein echtes Highlight für Feinschmecker.\u003c\/p\u003e","brand":"Edmond Fallot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142785663010,"sku":"0322","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fallot_20Rotweinessig_20mit_20Himbeere_20500_20ml_Weinessig_0322_1.webp?v=1727365729"},{"product_id":"fallot-alter-rotweinessig-bourgogne","title":"Alter Rotweinessig von Edmond Fallot","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin durch und durch vollkommener Rotweinessig mit ausgeprägtem Geschmack nach Rotwein. Er passt wunderbar zu deftigen Gerichten mit rotem Fleisch, Rotkohl und Bratensoßen, aber auch zu sommerlichen Vinaigrettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFür die Herstellung seiner Essige verwendet Fallot nur ausgezeichnete Weine aus dem Burgund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edmond Fallot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143532740642,"sku":"0324","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fallot_20Rotweinessig_20500_20ml_Weinessig_0324_1.webp?v=1727373370"},{"product_id":"verjus-aus-dem-burgund-fallot","title":"Verjus aus dem Burgund  Fallot","description":"\u003cp\u003eMilde Säure, reiches Aromenspiel. Verjus ist der Most unreifer Trauben und in Frankreich besonders beliebt für Vinaigrette und zum Beizen von Fleisch. Das Universalgenie kann aber dank der ausgewogenen Säure überall eingesetzt werden, wo eine milde und vor allem fruchtbetonte Säure gewünscht ist. Verjus eine echte Gourmetzutat in der Küche und ersetzt gerne klassischen Essig oder Zitrone, die weniger vielschichtig im Aroma ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIdeal ist Verjus auch für Personen, die den intensiven Geschmack von Essig weniger mögen. Sein milder Charakter macht ihn auch für empfindliche Mägen verträglicher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVerjus ist nicht so lange haltbar wie Essig. Geöffnet sollte er in den Kühlschrank gestellt werden und innerhalb von 2-4 Wochen aufgebraucht werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Edmond Fallot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55028776665461,"sku":"100260","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fallot_Verjus_250_ml_Essig_100260_1.webp?v=1743096313"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/collections\/fallot-169.jpg?v=1770633608","url":"https:\/\/issigoel.com\/collections\/edmont-fallot.oembed","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}