{"title":"Kernöle","description":null,"products":[{"product_id":"fandler-zwetschkenkernol-bio-100-ml","title":"Fandler Zwetschkenkernöl Bio 100 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin Öl für alle, die Österreichs Süßspeisenkultur lieben und schätzen. Das Zwetschkenkernöl besitzt einen lieblichen und dennoch kräftigen Marzipangeschmack, der auf Speisen überraschend deutlich zur Geltung kommt. Aus einfachem Vanilleeis wird ein grandioses Dessert, wenn man es mit dem Bio-Zwetschkenkernöl beträufelt. Auch auf Germknödel, Kaiserschmarrn und Röster macht das Öl eine gute Figur am Gaumen. Sucht man eine besondere Abwechslung zu fadem Kuchenteig, würzt man diesen ab sofort mit dem Zwetschkenkernöl von Fandler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs hat lange gedauert, ein Verfahren zu entwickeln, das die harte Schale der Zwetschken knackt, um an die inneren Samen zu gelangen. Doch die Mühe war es wert. Was denken Sie?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fandler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141971738658,"sku":"16231","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fandler_20Zwetschkenkern_C3_B6l_20bio_20100ml_Kern_C3_B6l_16231_1.webp?v=1727449319"},{"product_id":"goelles-steirisches-kuerbiskernoel-250ml","title":"Gölles Steirisches Kürbiskernöl 250ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSchonend geröstet und gepresst, entfaltet das Kürbiskernöl von Gölles seinen unverwechselbar nussigen Geschmack. Seine appetitanregende Farbe ist intensiv, kräftig und dunkelgrün. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas steirische Kürbiswunder wird behutsam aus dem steirischen Ölkürbis gewonnen und passt ideal zu Blattsalat, steirischem Kartoffelsalat, Kürbiscremesuppe, Wurstsalat, Tafelspitz und Rührei. Es ist reich an Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren. Geöffnet kann es einige Monate im Kühlschrank gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Gewonnen aus tausend kleinen Sonnen, die auf den steirischen Feldern liegen.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gölles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141984321570,"sku":"0313","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Goelles_Kuerbiskernoel_250ml_Kernoel_0313_2.webp?v=1727972965"},{"product_id":"hartlieb-pinienkernoel-100ml","title":"Hartlieb Pinienkernöl 100ml","description":"\u003cp\u003ePinienkernöl ist eine Rarität unter den Kernölen und wird aufgrund des hohen Produktionsaufwands und den Rohstoffpreisen selten produziert. Umso stolzer sind wir, dieses feine Kernöl mit dem Kiefern-Nadel Aroma in unserem Sortiment zu führen. Das kaltgepresste Pinienkernöl eignet sich bestens, um damit Nudel- und Reisgerichte zu verfeinern, milden Käse damit zu veredeln oder Salatdressings zu kreieren. Am genialsten schmeckt es jedoch zu Fisch. Das Öl sollte am besten kalt angewendet werden, da es hitzeempfindlich ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartlieb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142909067298,"sku":"5219","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Hartlieb_20Pinien_C3_B6l_20100ml_Kern_C3_B6l_5219_1.webp?v=1727458449"},{"product_id":"avocadool-aus-fruchtfleisch-bio-250-ml-olmuhle-solling","title":"Avocadoöl aus Fruchtfleisch BIO 250 ml Ölmühle Solling","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Bio-Avocadoöl der Ölmühle Solling besticht durch seine leuchtend grüne Farbe und seinen typischen Avocado-Geschmack. Es wird durch schonende Extraktion aus dem Fruchtfleisch vollreifer Avocados aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Die reifen Früchte werden mit kaltem, sterilem Wasser zerkleinert, und das Öl wird anschließend mit einer Zentrifuge abgetrennt. Bei der Extraktion werden Temperaturen von 40 °C nicht überschritten, sodass das Öl Rohkostqualität besitzt und durch die schonende Verarbeitung die wertvollen Inhaltsstoffe und das natürliche Aroma erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Avocadoöl eignet sich nicht nur für Salate, Dips und Saucen, sondern auch aufgrund seiner günstigen Fettsäurezusammensetzung zum Kurzbraten von Fisch, Fleisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuch für die Hautpflege ist es aufgrund seiner hochwertigen Fettsubstanzen und der Vitamine A, E und D eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAvocadoöl besteht zum größten Teil aus ungesättigten Fettsäuren. Es setzt sich unter anderem aus 45–62 g Ölsäure (18:1) pro 100 g, 12–13,5 g Linolsäure (18:2) pro 100 g und 0,7–3,3 g Alpha-Linolensäure pro 100 g zusammen. An gesättigten Fettsäuren enthält es 16–20 g Palmitinsäure (16:0) pro 100 g sowie 5,6–10 g Palmitoleinsäure (16:1) pro 100 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Solling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142952189986,"sku":"10033","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Solling_20Avocado_C3_B6l_20bio_20250ml_Fruchtfleisch_C3_B6l_10033_1.webp?v=1727459179"},{"product_id":"fandler-marillenkernol-bio-100-ml","title":"Fandler Marillenkernöl Bio 100 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin fruchtiges Bio-Öl mit Charakter: Dieses Marillenkernöl begeistert durch seinen eleganten Geschmack nach Mandeln und Marzipan. Gerade in Desserts ist das Öl nicht mehr wegzudenken, wenn man es erst einmal probiert hat. Es ist alles andere als ein Einheitsöl, sondern etwas Besonderes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eVerfeinern Sie Obstkuchen und Früchte wie Pfirsich, Mango oder Orange mit dem zarten Öl. Auch Teig oder Cremes verleiht es einen Hauch von Marzipan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Genießen Sie einen Hauch von Sommer... das ganze Jahr.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fandler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142956449826,"sku":"16230","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fandler_20Marillenkern_C3_B6l_20bio_20100ml_Kern_C3_B6l_16230_1.webp?v=1727459256"},{"product_id":"kaltgepresstes-traubenkernoel-von-hartlieb-250ml","title":"Kaltgepresstes Traubenkernöl von Hartlieb 250 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Hartlieb Traubenkernöl ist ein naturbelassenes und kaltgepresstes Öl, das direkt aus Zweigelt-Traubenkernen gewonnen wird (kein Raffinat). Es hat eine hellgrüne Farbe und verströmt einen fruchtigen Duft mit einem beerigen, fein-herben Geschmack. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieses Öl passt hervorragend zu Balsamessig, Blattsalaten, Obst, Gemüse, Käse, Pilzen und insbesondere zu dunklem Fleisch und Wild. Es eignet sich auch zum Garen. Der Geschmack des Traubenkernöls harmoniert wunderbar mit einem rohen Apfel – einfach und gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRund 200 kg Trester sind nötig, um 15 kg Traubenkerne zu gewinnen, aus denen dann 1 Liter dieses Öls gepresst werden kann. Traubenkernöl ist auch naturbelassen hoch hitzebeständig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartlieb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142957105186,"sku":"5266","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Hartlieb_20Traubenkern_C3_B6l_20250ml_Kern_C3_B6l_5266_1.webp?v=1727459278"},{"product_id":"krauter-knoblauch-wurzol-500-ml-bio-olmuhle-solling","title":"Kräuter-Knoblauch Würzöl 500 ml BIO Ölmühle Solling","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Kräuter-Knoblauch-Würzöl der Ölmühle Solling ist eine Mischung aus kaltgepresstem Rapsöl, Sonnenblumenöl und Distelöl, die mit einer aromatisch-herzhaften Melange aus Kräutern und Gewürzen wie Pfeffer, Rosmarin, Kümmel, Senfkörnern, Lorbeerblättern, Wacholderbeeren und Knoblauch veredelt wurde. Das Würzöl eignet sich sowohl für kalte als auch für warme Speisen und beschert allen Gerichten - von herzhaften Salaten über mariniertes Fleisch und Fisch, bis hin zu Suppen und Soßen und sogar Baguette - einen reichen und aromatischen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Kräuter-Knoblauch-Würzöl wird auf der Basis von kaltgepresstem Bio-Rapsöl, Sonnenblumenöl und Distelöl hergestellt. Das Rapsöl ist besonders reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sonnenblumenöl hat einen milden Geschmack und ist reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie an Vitamin E. Distelöl ist reich an Linolsäure, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Öl ist nicht zum Braten geeignet, aber zum mäßigen Erhitzen. Es hebt warme Gerichte auf die nächste Stufe, so dass die Kräuter und Gewürze voll zur Geltung kommen. Es kann für kalte und warme Gerichte, Salate, zum Marinieren von Fleisch und Fisch und als Würze in Suppen und Soßen verwendet werden. Tipp: beträufeln Sie Baguette mit dem Kräuter-Knoblauch-Würzöl und rösten Sie es in der Pfanne kurz an. Ein himmlischer Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\"Ein Klassiker für herzhafte Würze.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ölmühle Solling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142958710818,"sku":"10043","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Solling_20Kr_C3_A4uter_20Knoblauch_20W_C3_BCrz_C3_B6l_20bio_20500ml_Samen_C3_B6l_10043_1.webp?v=1727459332"},{"product_id":"fandler-sonnenblumenoel-250ml","title":"Fandler Bio-Sonnenblumenöl 250 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin mildes und leicht blumiges Bio-Öl, kaltgepresst aus gerösteten Sonnenblumenkernen. Der zarte Duft und der Geschmack der sonnengereiften Kerne passen gut zu leichten Sommergerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Bio-Sonnenblumenöl schmeckt gut zu gemischten sommerlichen Salaten, Mais, Paprika und Linsen. Es verfeinert Suppen sowie viele Gemüse- und Getreidegerichte. Zudem lässt es sich gut mit Kirsch- und Apfelbalsam, Quitten-, Apfel- und Spargelessig sowie Chardonnay-Weißweinessig kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fandler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142994690082,"sku":"10087","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fandler_20Sonnenblumen_C3_B6l_20bio_20250ml_Kern_C3_B6l_10087_1.webp?v=1727459894"},{"product_id":"fandler-kirschkernol-bio-100-ml","title":"Fandler Kirschkernöl Bio 100 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin Öl für Naschkatzen. Gleich beim ersten Schnuppern klettert der deutliche Geruch von Amaretto in die Nase. Einfach herrlich, dieser Duft! Sofort beginnt das Kopfkino, das außergewöhnliche Öl mit Sahne, Obstsalat, Beerenfrüchten, Milchreis, Schokolade oder Mascarpone zu kombinieren. Ein Bio-Öl, das Desserts einfach unwiderstehlich macht. Allerdings ist es nicht erhitzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\"Mit einem Sahnebereiter und ein paar Tropfen Kirschkernöl lässt sich Schlagobers ganz wunderbar und schnell aromatisieren\", sagt Julia Fandler. Sie verleiht auch der Sahnehaube mit ihren Ölen das gewisse Etwas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fandler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143009173538,"sku":"16229","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fandler_20Kirschkern_C3_B6l_20bio_20100ml_Kern_C3_B6l_16229_1.webp?v=1727459977"},{"product_id":"original-steierische-bio-kurbiskerne-fandler","title":"Original Steierische Bio-Kürbiskerne Fandler","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin Klassiker, den es hier in ausgezeichneter Qualität gibt. In dieser Packung befinden sich original steirische Kürbiskerne in Bioqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSteirische Kürbiskerne wachsen von Natur aus ohne holzige Schale, sind größer und besitzen einen intensiveren Geschmack. Die Kürbiskerne von Fandler sind naturbelassen, was ihnen vielfältige Verwendungsmöglichkeiten bietet. Sie können die Kerne rösten, salzen oder pur genießen. Auch in Kombination mit original Kürbiskernöl sind sie sehr zu empfehlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Kürbiskerne sind ein knackiger und gesunder Genuss als Topping auf verschiedenen Salaten, in Aufläufen, Suppen, Brot, zu Gemüse und auf Desserts. Die süßlich-herbe Note setzt großartige Akzente und harmoniert wunderbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fandler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143287078946,"sku":"10198","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fandler_20Bio_20K_C3_BCrbiskerne_20natur_20179g_Schalenfr_C3_BCchte_10198_1.webp?v=1727463853"},{"product_id":"hartlieb-kuerbiskernoel-100ml","title":"Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. von Hartlieb 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer absolute Klassiker der Südsteiermark: Kürbiskernöl aus 100% steirischen Kürbissen. Voll, nussig und aromatisch! Vielfältig anwendbar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs passt sehr gut zu Feldsalat oder in der Kombination Kartoffel-Feldsalat (auf österreichisch: Erdäpfel-Vogerlsalat) zu Wiener Schnitzel und einem schönen Glas Grünem Veltliner. Auch der Hit in Kürbis- und Kartoffelsuppe oder zu Tafelspitz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKürbiskernöl lässt sich unter anderem sehr gut mit Apfelbalsamessig, Granatapfelbalsam, Spargelessig und Bourbon Vanille Aperitifessig kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartlieb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143307493410,"sku":"5265","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Hartlieb_20Steirisches_20K_C3_BCrbiskern_C3_B6l_20ggA_20100ml_Kern_C3_B6l_5265_1.webp?v=1727464661"},{"product_id":"kuerbiskernoel-steiermark-berghofer","title":"Steirisches Kürbiskernöl von Berghofer","description":"\u003cp\u003eDie Österreicher sind stolz auf ihr Kürbiskernöl, und das dürfen sie auch sein. Denken wir nur an Erdäpfel-Vogerl-Salat mit Kürbiskernöl, dazu ein gut ausgebackenes Wiener Schnitzel und ein Glas Grüner Veltliner, und schon läuft uns das Wasser im Mund zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas echte „Steirische Kürbiskernöl\" g.g.A. von Berghofer, aus gerösteten Kürbiskernen, fließt verführerisch in sattem Dunkelgrün über die Speisen. Dazu verströmt es einen Duft nach Walnüssen, Karamell und animierenden Röstaromen. Eingerahmt werden die vielfältigen Aromen durch ein cremiges Mundgefühl. Das echte Kürbiskernöl aus der Steiermark schafft es durch seine Einzigartigkeit, aus ganz einfachen Zutaten wie Rührei, Steak oder Salat etwas wirklich Besonderes zu machen. Daher hat das „Steirische Kürbiskernöl“ in den letzten Jahren als kulinarisches Aushängeschild der Steiermark die weltweite Küche und viele Feinschmecker erobert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Das verführerische Grün, der einzigartige Duft und die cremige Textur verwandeln das Öl in einen stilvollen Küchenbegleiter.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berghofer Kürbiskern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143564296226,"sku":"9061","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Berghofer_20_C3_96lm_C3_BChle_20Steirisches_20K_C3_BCrbiskern_C3_B6l_20ggA_20250ml_Kern_C3_B6l_9061_1.webp?v=1727467769"},{"product_id":"hartlieb-marillenkernoel-100ml","title":"Hartlieb Marillenkernöl Bio 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieses biologische Kernöl wird aus weichen Marillenkernen hergestellt. Es ist eine ganz besondere Spezialität und sicher kein Allerweltsöl. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin leicht nussiger, in Richtung Marzipan-Amaretto wandernder Geschmack begleitet Sie, wenn Sie das Marillenkernöl zum Beispiel in Desserts, Müslis, Marinaden oder Dressings verwenden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs lässt sich unter anderem sehr gut mit Himbeer-, Kirsch- oder Mangobalsam sowie unserem Bourbon Vanille Aperitifessig kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hartlieb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143602503714,"sku":"5217","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/C3_96lm_C3_BChle_20Hartlieb_20Marillen_C3_B6l_20bio_20100ml_Kern_C3_B6l_5217_1.webp?v=1727468983"}],"url":"https:\/\/issigoel.com\/collections\/kernoele.oembed","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}