{"title":"Obst- und Weinessig","description":"","products":[{"product_id":"lang-weinessig-aperitifessig-safran-lulu-100ml","title":"Lulu I Aperitifessig mit persischen Safran von Lang Weinessig, 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer im Eichenfass gereifte Aperitifessig \"Lulu\" ist ein edler Menübegleiter. Ob pur oder als kleiner Genuss-Spritzer im Prosecco – wer gerne Hugo trinkt, kann mit \"Lulu\" den Holundersirup gut ersetzen. Dadurch besitzt der Cocktail zwar weniger Süße, dafür aber mehr Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSie können mit dem Aperitifessig auch wunderbar Jakobsmuscheln oder Lachs beträufeln. Eine extra Safransauce ist dann nicht mehr nötig. Außerdem lässt sich \"Lulu\" gut mit allen Desserts kombinieren, die weiße Schokolade als Zutat haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eInfo: Aperitifessige (oder Trinkessige) sind besondere Essige, die gerne als Aperitif bzw. Digestif zum Menü gereicht werden. Sie sind sehr säurearm und fruchtig-süß am Gaumen. Als kleines Getränk bereiten sie alle Geschmackssinne auf die Menüfolge vor oder runden das Menü am Ende zu Dessert und Kaffee edel ab. Eine kleine Menge (z.B. 10 ml) aus einem Wein- oder Aperitifglas getrunken, ist bereits ausreichend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141763924002,"sku":"16258","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Lang_20Essigzubereitung_20mit_20Safran_20Lulu_20100_20ml_Aperitif-Essig_16258_1.webp?v=1727353193"},{"product_id":"acetum-apfelessig-martin-albrecht","title":"Acetum Apfelessig - naturvergoren \u0026 naturtrüb - Martin Albrecht","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer aus Deutschland stammende Apfelessig wird aus ganzen, vollreifen Äpfeln hergestellt, die von württembergischen Streuobstanlagen stammen. Dabei werden nicht nur Apfelschalen und Kerngehäuse verwendet. Der Essig wird nicht erhitzt, damit die wertvollen, gesundheitsförderlichen Enzyme im Apfelessig erhalten bleiben. Er ist naturtrüb und ungefiltert. Daher werden Sie kleine Sedimente und Schwebefädchen im Apfelessig erkennen können, die von den Essigbakterien stammen und ein eindeutiges Qualitätsmerkmal darstellen. Die Essigsäure entsteht durch natürliche Essiggärung ohne Zugabe kostengünstiger Industrieessigsäure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Apfelessig eignet sich sowohl für die feine Küche als auch für das persönliche Wohlbefinden, da er ernährungsbedingte Mängel ausgleicht und natürliche Körperfunktionen unterstützt. Er enthält lebenswichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium und Eisen, regt den Stoffwechsel an, erfrischt und vitalisiert, senkt den LDL-Cholesterinspiegel und wirkt gegen freie Radikale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUnser Tipp: 1-2 Teelöffel Apfelessig in einem Glas Mineralwasser ergeben ein erfrischendes, gesundes und belebendes Getränk. Außerdem harmoniert der Apfelessig gut mit Kürbiskern-, Sonnenblumen- und Olivenöl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetum Martin Albrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141793677346,"sku":"5333","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Martin_20Albrecht_20Apfelessig_20500ml_Obstessig_5333_1.webp?v=1727354173"},{"product_id":"bio-apfelessig-naturtrub-500-ml-von-dr-hohl-s","title":"Dr. Höhl's BioEss - Bio-Apfelessig, naturtrüb","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eApfelessig ist die Wiederentdeckung eines heimischen Superfoods – und das schon lange, bevor das Wort „Superfood“ überhaupt erfunden wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer milde und naturtrübe Bio-Apfelessig von Dr. Höhl's ist nicht nur die beste Ergänzung für Ihre Salatbar, sondern auch ideal als morgendliche Wellness-Drink-Kur, die das Wohlbefinden steigern kann. Und das Beste: Der Apfelessig kommt ganz ohne schwefelige Säure aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn die Flasche kommen nur Äpfel, wie Gott sie schuf: ungespritzt, ganz und ungeschält. Das ist besonders wichtig für einen Premium-Apfelessig wie den von Dr. Höhl's, denn die meisten wertvollen Nährstoffe des Apfels liegen direkt an der Schale. Deshalb ist es besser, wenn die Äpfel garantiert in Bio-Qualität reifen dürfen. Übrigens wachsen die Äpfel von Dr. Höhl's nicht auf intensiv bewirtschafteten Obstplantagen, sondern auf regionalen Streuobstwiesen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Höhl's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141796003874,"sku":"9851","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Dr_20H_C3_B6hls_20Apfelessig_20naturtr_C3_BCb_20500ml_20Bio_Obstessig_9851_1.webp?v=1727445790"},{"product_id":"lang-weinessig-aperitifessig-quitte-gitte-100ml","title":"Gitte I Quitten Aperitifessig von Lang Weinessig, 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAperitifessige wie dieser Quitten-Trinkessig von Jens Lang sind besonders mild und besitzen nur sehr wenig Säure. Genießen Sie den Quittenaperitif vor dem Essen, um die Geschmacksknospen bereits in Tanzstimmung zu bringen. Die elegante \"Gitte\" besticht dabei durch den quittentypisch süß-herben Geschmack, der mit südpfälzischem Honig noch weiter veredelt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eGenießen Sie \"Gitte\" jedoch nicht nur als Aperitif. Benetzen Sie damit auch gebratene Steinpilze mit ein paar Tropfen. Das Resultat ist eine wunderbare Vorspeise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eInfo: Aperitifessige (oder Trinkessige) sind besondere Essige, die gerne als Aperitif oder Digestif zum Menü gereicht werden. Sie sind sehr säurearm und fruchtig-süß am Gaumen. Als kleines Getränk bereiten sie alle Geschmackssinne auf die Menüfolge vor oder runden das Menü am Ende zu Dessert und Kaffee edel ab. Eine kleine Menge (z.B. 10 ml) aus einem Wein- oder Aperitifglas getrunken, ist bereits ausreichend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141796298786,"sku":"16250","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Lang_Essigzubereitung_mit_Quitte_Gitte_100ml_Aperitif-Essig_16250_1.webp?v=1746268416"},{"product_id":"bio-apfelessig-mit-40-bioland-honig-von-dr-hohl-s","title":"Bio Apfelessig mit 40% Bioland Honig  von Dr Höhl's","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs ist ja nicht immer garantiert, dass das, was auf dem Produkt steht, auch wirklich in höheren als homöopathischen Mengen vorhanden ist. Bei Dr. Höhl’s „Rezeptur 1779“ ist das anders. Hier geben sich 60% Bio-Apfelessig und 40% Bio-Honig die Hand. Damit ist die „Rezeptur 1779“ für Liebhaber des süß-sauren Geschmacks eine wunderbare Überraschung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Apfel-Honig-Mischung ist wunderbar ausgewogen und besitzt naturgemäß deutliche Noten von Apfelessig und Honig. Ok, das ist nicht gerade überraschend. Der Geschmack hingegen schon. Wie von Zauberhand kreieren Sie mit der „Rezeptur 1779“ köstliche Dressings mit intensivem Aroma. Dafür einfach das Verhältnis 1:2 mit gutem Olivenöl mischen und fertig ist der Genuss – Wohlbefinden inklusive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÜbrigens werden bei Dr. Höhl’s alle Bio-Zutaten immer frisch von Hand angerührt. Zuhause kann das dann mit einem Glas Mineralwasser fortgeführt werden. Die tägliche Einnahme dieses althergebrachten Hausmittelchens mit einem Glas Wasser kann nämlich das Wohlbefinden steigern. Und wer sich vom Wort „Hausmittelchen“ jetzt abschrecken lässt, wird sicher dadurch überzeugt, dass die Bio-Apfel-Honig-Mischung einfach wahnsinnig lecker ist. Festes Ehrenwort!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dr. Höhl's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141796626466,"sku":"9853","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Dr_20H_C3_B6hls_20Rezeptur_201779_20Apfelessig_20mit_20Honig_20Bio_20350ml_Obstessig_9853_1.webp?v=1727445840"},{"product_id":"acetum-aperitifessig-martin-albrecht","title":"Acetum Aperitifessig von Martin Albrecht","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieser Aperitifessig wird aus Weinessig und Traubenmost hergestellt. Es handelt sich um einen köstlichen Essig mit einer enormen Dichte und geringen Säure von 3%. Nach der Vergärung muss man den Jungessig behüten wie ein kleines Kind. Er wird in Edelstahltanks und\/oder Holzfässern zur Reifung gelagert. Holz verleiht dem Essig Körper, während Stahl ihm das feine Parfum sichert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAls Aperitif ohne Alkohol macht er Appetit, und zwischen den Gängen belebt er den Gaumen. In der Küche mischen wir ihn gerne mit Fruchtessigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetum Martin Albrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141810323490,"sku":"5329","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Martin_20Albrecht_20250_20ml_20Trinkessig_Aperitif-Essig_5329_1.webp?v=1727354459"},{"product_id":"quittenessig-goelles","title":"Gölles Quittenessig 250ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Quitte ist eine fast vergessene Delikatesse. Umso mehr freut es uns, diesen Essig in unserem Sortiment zu führen. Der Quittenessig ist ein fabelhafter Essig für Liebhaber des zitronig-frischen und spritzigen Geschmacks, denn die Quitte vereint die Spritzigkeit der Zitrone mit der Süße des Honigs in einer Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Geschmack des Quittenessigs harmoniert auf symbiotische Weise mit asiatischen Gerichten, die von Natur aus eine süß-saure Note in sich tragen. Aber auch zu Lachs, Sushi und Avocado passt er hervorragend. Man kann den Quittenessig sehr gut mit Olivenöl, Erdnuss- oder Sonnenblumenöl kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gölles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141812584482,"sku":"0300","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Goelles_Quittenessig_250ml_Obstessig_0300_2.webp?v=1727972964"},{"product_id":"lang-weinessig-aperitifessig-vanille-lola-100ml","title":"Lola I Bourbon Vanille Aperitifessig von Lang Weinessig, 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLola\" genießen Sie am besten als Digestif. Nach einem feinen Essen können Sie den cremig-sanften Bourbon-Vanille-Trinkessig hervorragend zu einem schönen Kaffee oder einem süßen Dessert genießen. Eine gelungene Abrundung für einen perfekten Abend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSie können auch viele Komplimente ernten, wenn Sie Mousse au Chocolat oder Erdbeeren mit \"Lola\" verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eInfo: Aperitifessige (oder Trinkessige) sind besondere Essige, die gerne als Aperitif oder Digestif zum Menü gereicht werden. Sie sind sehr säurearm und fruchtig-süß am Gaumen. Als kleines Getränk bereiten sie alle Geschmackssinne auf die Menüfolge vor oder runden das Menü am Ende zu Dessert und Kaffee edel ab. Eine kleine Menge (z.B. 10 ml) aus einem Wein- oder Aperitifglas getrunken, ist bereits ausreichend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141875367970,"sku":"16252","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Lang_20Essigzubereitung_20mit_20Vanille_20Lola_20100_20ml_Aperitif-Essig_16252_1.webp?v=1727355673"},{"product_id":"o-med-apfelessig","title":"OMED Apfelessig, 250ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin milder Apfelessig mit einer süßen Note. Der Apfelessig wurde mit modernster Technik nach dem Schützenbach-Verfahren hergestellt und bis zu zwölf Monate in französischen Eichenfässern gereift. Dieses Verfahren ist ein langsamer und schonender Prozess, bei dem die besten Eigenschaften des Essigs und seines ursprünglichen Weines extrahiert werden. Die Essige, die nach diesem Verfahren hergestellt werden, zeugen von hervorragender Qualität und bringen den Charakter voll zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHergestellt aus dem Saft von gereiften Äpfeln, vereint der Apfelessig das Beste aus dem Aroma von Äpfeln mit dem Säuregehalt des spanischen Apfelweines. Die Säure sowie die vielfältigen Nuancen und der Duft lassen sich mit den verschiedensten kulinarischen Kreationen in Einklang bringen, von alltäglichen bis hin zu kreativen Gerichten. Empfohlen für Marinaden und Saucen. Passt besonders gut zu Fisch und Wintergemüsegerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OMED","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141876776994,"sku":"5455","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/O-MED_20Cidre_20Apfelessig_20250_20ml_Obstessig_5455_1.webp?v=1727355699"},{"product_id":"lang-weinessig-aperitifessig-ingwer-kastanienhonig-leni-100ml","title":"Leni I Ingwer Kastanienhonig Aperitifessig von Lang Weinessig, 100ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEine aufregende und weiche Komposition ist der Trinkessig \"Leni\" mit Ingwer und Kastanienhonig. Die Frische des Ingwers, kombiniert mit der im Abgang dominierenden Süße des Honigs, ist ein echter Hit. Stellen Sie beim nächsten Mal eine Flasche \"Leni\" neben die Käseplatte und geben Sie ein paar Tropfen darüber. Gut möglich, dass es einer dieser Momente wird, bei dem Augen und Mund ganz groß werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWas auch gut ankommt, ist, wenn Sie \"Leni\" mit etwas Secco aufgießen und als Aperitif reichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eInfo: Aperitifessige (oder Trinkessige) sind besondere Essige, die gerne als Aperitif oder Digestif zum Menü gereicht werden. Sie sind sehr säurearm und fruchtig-süß am Gaumen. Als kleines Getränk bereiten sie alle Geschmackssinne auf die Menüfolge vor oder runden das Menü am Ende zu Dessert und Kaffee edel ab. Eine kleine Menge (z.B. 10 ml) aus einem Wein- oder Aperitifglas getrunken, ist bereits ausreichend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lang Weinessig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141878513698,"sku":"16251","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Lang_Essigzubereitung_mit_Ingwer_und_Kastanienhonig_Leni_100ml_Aperitif-Essig_16251_1.webp?v=1746268340"},{"product_id":"bio-apfelessig-klar-500-ml-von-dr-hohl-s","title":"Dr. Höhl's BioEss - Bio-Apfelessig, klar","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin wahres Naturprodukt und absolut lebendig im Geschmack: Der gefilterte „BioEss“ Apfelessig von Dr. Höhl schmeckt großartig als Salatdressing und tut ganz nebenbei unserem Wohlbefinden gut. Apfelessig ist basisch und besitzt eine ordentliche Portion an guten Inhaltsstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Bio-Äpfel stammen von hessischen Streuobstwiesen und dürfen ganz natürlich reifen. Auch nachdem die Äpfel in die Flasche gelangen, wird nichts weiter zugesetzt, denn auf schwefelige Säure wird komplett verzichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÜbrigens verwendet Dr. Höhl’s nur ganze und ungeschälte Äpfel. Da die meisten Apfel-Nährstoffe in der Schale sitzen, ist es besonders vorteilhaft, wenn keine Spritzmittel an die Schale gelangen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Höhl's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141881135138,"sku":"9852","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Dr_20H_C3_B6hls_20Apfelessig_20klar_20500ml_20Bio_Obstessig_9852_1.webp?v=1727447059"},{"product_id":"kirschessig-goelles","title":"Gölles Kirschessig 250ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWer denkt nicht an Sommer, wenn der Geschmack süßer Kirschen den Gaumen verwöhnt? Alois Gölles hat aus diesem kleinen Tagtraum einen Essig kreiert. Für diesen werden ausschließlich die dunkelroten Herzkirschen in die Obstpresse geworfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWährend der einjährigen Lagerung in Edelstahltanks wird das natürliche Mandelaroma der Kirsche weiter ausgebaut. Nach Vollendung des Reifeprozesses ist es intensiv und verführerisch am Gaumen zu spüren – eine spritzig-fruchtige Sensation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKombinieren Sie den Kirschessig mit feinem Mandelöl und würzen Sie damit dunkelblättrige Salate wie Lollo Rosso oder Batavia. Verfeinern Sie dunkle Saucen und marinieren Sie damit Lamm, Rind und Wild. Der Genuss wird an Ihrer Seite sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gölles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141909020706,"sku":"0303","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Goelles_Kirschenessig_250ml_Obstessig_0303_2.webp?v=1727972964"},{"product_id":"marillenessig-goelles","title":"Gölles Marillenessig 250ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWas wäre Österreich ohne Marillen? Immer noch schön, aber um einen guten Geschmack ärmer. Gut, dass Alois Gölles jetzt schon vorsorgt und für diese (hoffentlich nie kommenden) Zeiten den herrlichen Geschmack der Marille im Essig auf lange Zeit konserviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDamit sich das Aromaspektrum der Marille richtig entfalten kann, lagert der Marillenessig zunächst ein Jahr im Edelstahltank. Das Ergebnis ist ein spritzig-süßer und eleganter Essig, der auch den ungeübten Gaumen sofort an Marillen denken lässt. Die süße Note kommt besonders gut in asiatischen Gerichten zur Geltung. So harmoniert sie perfekt mit Curry oder Ingwer, setzt aber auch Maßstäbe, wenn man Meeresfrüchte und Krustentiere damit mariniert. Unschlagbar wird der Marillenessig, wenn man ihn mit Macadamianussöl, Rapsöl oder Mohnöl kombiniert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gölles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141909151778,"sku":"0304","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Goelles_Marillenessig_250ml_Obstessig_0304_2.webp?v=1727972964"},{"product_id":"spargelessig-goelles","title":"Gölles Spargelessig 250ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin besonderer Verwandter der Gölles-Essig-Familie ist der Spargelessig. Absolut geschmackstypisch am Gaumen und bei milder Säure passt er hervorragend zu heimischem Süßwasserfisch, Gemüsepfannen, Gerichten mit Eiern und Pilzen, mediterranen Gerichten und natürlich zu Spargel selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBesonders gut ist der naturvergorene Spargelessig auch in Kombination mit echtem steirischen Kürbiskernöl, Olivenöl und Sonnenblumenöl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gölles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141909479458,"sku":"0305","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Goelles_Spargelessig_250ml_Obstessig_0305_2.webp?v=1727972964"},{"product_id":"tomatenessig-goelles","title":"Gölles Tomatenessig 500ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie steirischen Tomaten in diesem Tomatenessig von Gölles entfalten ihre ganze Aromakraft. Intensiv nach Tomate duftend und fruchtig im Geschmack, ist er der ideale Begleiter für mediterrane Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBesonders gut lässt sich der Gölles Tomatenessig mit reinem Olivenöl, Olivenöl mit Basilikum oder steirischem Kürbiskernöl kombinieren. In dieser Konstellation schmeckt er besonders gut zu Tomatensalat, Mozzarella, Tomatensuppe oder in Tomatensauce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gölles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141909676066,"sku":"0307","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Goelles_Tomatenessig_500ml_Obstessig_0307_2.webp?v=1727972964"},{"product_id":"acetum-feigenessig-martin-albrecht","title":"Acetum Feigenessig von Martin Albrecht","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFeigenessig ist einer unserer absoluten Lieblingsessige. Er ist hervorragend geeignet für Blattsalate mit Ziegenkäse in Kombination mit Nussölen, asiatischen Gerichten und eingelegten Früchten. Curry wird durch den Feigenessig gleich noch spannender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIm Geschmack ist der naturvergorene Feigenessig leicht süßlich und ausgeprägt spritzig. Dazu gesellt sich ein deutliches Feigenaroma. Gut kombinieren lässt sich der Feigenessig mit Olivenöl und Orangenöl sowie Walnuss-, Haselnuss- oder Mandelöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Feigenessig wird im natürlichen Gärungsverfahren ohne den Einsatz von Industrieessigsäure hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Ein Muss für alle Liebhaber von knackigen Sommersalaten.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetum Martin Albrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141967577122,"sku":"5327","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Martin_20Albrecht_20Feigenessig_20250ml_Obstessig_5327_1.webp?v=1727358076"},{"product_id":"birnenessig-goelles","title":"Gölles Birnenessig 250ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFür seinen Birnenessig verwendet Alois Gölles die Hirschbirne. Diese alte, fast schon vergessene Birnensorte wird im Herbst geerntet, wenn die ersten Nebelfelder über der Steiermark hängen. Die Hirschbirne ist sehr reich an Tanninen und Gerbstoffen. Daher wird dem Birnenessig nach dem Genuss eine beruhigende Wirkung auf den Magen nachgesagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDa Sie aber wahrscheinlich nicht aufgrund Ihres empfindlichen Magens auf dieser Seite sind, hat der Birnenessig auch noch allerlei geschmackliche Trümpfe, die erwähnenswert sind. Sein spritzig-fruchttypischer Geschmack harmoniert wunderbar mit Rucola und Weichkäse. Er eignet sich auch sehr gut für Kartoffelgratins oder Rindfleischsalat. Kombinieren Sie ihn mit Kürbiskernöl, Hanföl oder einem bodenständigen Rapsöl, um beispielsweise Bittersalate zu verfeinern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gölles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142779011106,"sku":"0302","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Goelles_Birnenessig_250ml_Obstessig_0302_2.webp?v=1727972964"},{"product_id":"fallot-cidre-essig","title":"Cidre Essig von Edmond Fallot","description":"\u003cp\u003eDer „Cidre-Essig“ oder „Vinaigre de Cidre de France“ stammt aus dem französischen Burgund und wird von der renommierten Marke Fallot aus traditionellem französischem Apfelwein hergestellt. Dieser fruchtig-herbe Essig ist bekannt für seine milde Säure von nur fünf Prozent, die Speisen eine unaufdringliche und harmonische Note verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionelle Reifung für intensives Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend der langsamen Reifung im Fass entwickelt der Cidre-Essig seine kräftige Farbe und sein intensives Aroma. Dieser Prozess sorgt dafür, dass der Essig seine fruchtige Tiefe und charakteristische Würze erhält, die ihn so besonders machen. Eine leichte Depotbildung ist ein Zeichen der natürlichen Herstellung und beeinträchtigt die hervorragenden Produkteigenschaften keineswegs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Basis für Vinaigrettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Kombination mit hochwertigen Ölen wie Kürbiskernöl oder Nussölen entfaltet der Cidre-Essig von Fallot sein volles Potenzial. Diese Kombinationen eignen sich hervorragend, um köstliche Vinaigrettes zu zaubern, die Salaten und anderen Gerichten eine besondere Geschmacksnote verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Edmond Fallot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142782353442,"sku":"0321","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fallot_20Cidre_20Apfelessig_20500_20ml_Obstessig_0321_1.webp?v=1727365704"},{"product_id":"acetum-tomatenessig-martin-albrecht","title":"Acetum Tomatenessig von Martin Albrecht","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Acetum Tomatenessig wird hergestellt, indem ganzer Tomatensaft natürlich vergoren wird. Das Ergebnis ist ein Essig mit einem deutlichen Tomatengeschmack und ausgeprägter Spritzigkeit. Tomatenessig passt hervorragend zu vielen Blattsalaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFür eine natürlich harmonierende Dressingkombination empfehlen wir zum Tomatenessig ein feines Kürbiskernöl sowie ein kräftiges Olivenöl für den mediterranen Touch. Der Tomatenessig wird im natürlichen Gärungsverfahren ohne den Einsatz von Industrieessigsäure hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetum Martin Albrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142849789986,"sku":"5328","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Martin_20Albrecht_20Tomatenessig_20250ml_Obstessig_5328_1.webp?v=1727366221"},{"product_id":"zwetschkenessig-goelles","title":"Gölles Zwetschkenessig 250ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDieser Essig ist sicher keine Pflaume. Alois Gölles verwendet nämlich für den Zwetschkenessig nur die eigenen Zwetschken aus den Hausgärten der Manufaktur. Der Essig besitzt eine lebendige Fruchtigkeit und eine feine Spitzigkeit, die man gerne in Wildgerichten, Rotkohl (Blaukraut), Ente oder Rote-Bete-Speisen findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eKombinieren können Sie den Gölles Zwetschkenessig gut mit Olivenöl, Nussölen, Traubenkernöl und Sonnenblumenöl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gölles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143531659298,"sku":"0306","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Goelles_Zwetschkenessig_250ml_Obstessig_0306_2.webp?v=1727972965"},{"product_id":"il-tinello-apfelessig-millemele-von-il-borgo-del-balsamico","title":"Il Tinello Apfelessig - Millemele - von Il Borgo del Balsamico","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Leichtigkeit des Genießens: Der „Millemele“ Apfelessig ist die perfekte Würze für sommerliche Vinaigrettes! Durch und durch klar und delikat, mit einem zarten Charakter, erfrischt er angenehm und trägt uns leichtfüßig durch die Salatsaison. Dabei kommt er ohne viel Schnickschnack aus und gibt uns Raum, fröhlich durch den Sommer zu sinnieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEr wird ausschließlich aus italienischen Äpfeln bzw. Apfelwein hergestellt. Apfelessig wird zudem eine wohltuende Wirkung zugeschrieben, die belebend wirkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il Borgo del Balsamico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143557972002,"sku":"9508","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Il_20Tinello_20Millemele_20Apfelessig_20Il_20Borgo_20del_20Balsamico_20250ml_Obstessig_9508_1.webp?v=1727373537"},{"product_id":"acetum-himbeeressig-martin-albrecht","title":"Acetum Himbeeressig von Martin Albrecht","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWie wär's mit guter Laune im Salat? Der naturvergorene Himbeeressig von Martin Albrecht überzeugt durch seine feine Himbeer-Aromatik. Er wird im natürlichen Gärungsverfahren ohne den Einsatz von Industrieessigsäure hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEinfach wunderbar ist er in allerlei Blattsalaten, besonders jedoch in Feldsalat, zu Entenbrust, Spargel, gebratenen Pilzen oder Linsensalat. Der Anwendung sind kaum Grenzen gesetzt. Schön kombinieren lässt sich der Himbeeressig mit Walnuss-, Haselnuss- oder Macadamianussöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Vielseitig in allen Dressings einsetzbar. Der intensive Klassiker unter den Fruchtessigen.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetum Martin Albrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143558922274,"sku":"5326","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Martin_20Albrecht_20Himbeeressig_20250ml_Obstessig_5326_1.webp?v=1727373582"},{"product_id":"acetum-johannisbeeressig-martin-albrecht","title":"Acetum Johannisbeeressig von Martin Albrecht","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Johannisbeeressig von Martin Albrecht (ehemals Acetoria von Robert Bauer) bietet in jedem Fall eine ungewöhnliche Würze für Ihre Speisen. Er eignet sich zum Beispiel sehr gut zu Rucola, Blaukraut, Wildbeize oder Wildsauce, Lollo Rosso, Eichblatt und Feldsalat. Ihr Aroma wird durch ihn verstärkt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eProbieren Sie auch ein paar Tropfen im Spargelsalat. Der Johannisbeeressig wird im natürlichen Gärungsverfahren ohne den Einsatz von Industrieessigsäure hergestellt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJohannisbeeressig lässt sich gut mit Olivenöl, Orangenöl, Walnussöl und Sesamöl kombinieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetum Martin Albrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143578091554,"sku":"5325","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Martin_20Albrecht_20Johannisbeere_20Essig_20250ml_Obstessig_5325_1.webp?v=1727373945"},{"product_id":"acetum-bockbieressig-martin-albrecht","title":"Acetum Bockbieressig von Martin Albrecht","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Acetum Bockbieressig wird aus bayerischem Doppelbockbier mit einer deutlichen Malznote hergestellt. Sicherlich ist dieser Essig ein Kuriosum, aber er passt gut zu Wurst- und Nudelsalat, Presssack, Essigknödeln und besonders zur Zubereitung von bayerischem Kartoffelsalat. Auch in dunklen Saucen zu Schweinebraten und Kalbshaxe ist er sehr lecker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eGut kombinieren lässt sich der Bockbieressig mit steirischem Kürbiskernöl, mildem Olivenöl und Rapsöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Bockbieressig wird im natürlichen Gärungsverfahren ohne den Einsatz von Industrieessigsäure hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetum Martin Albrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143587692578,"sku":"5323","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Martin_20Albrecht_20Bockbieressig_20250ml_Obstessig_5323_1.webp?v=1727374193"},{"product_id":"himbeeressig-von-golles","title":"Himbeeressig von Gölles","description":"\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"384\"\u003eWarum ist Himbeeressig so beliebt? Wahrscheinlich, weil kein anderer Fruchtessig dieses duftige und deutliche Primäraroma nach Himbeeren erreicht. Dabei sind echte Himbeeressige wie dieser aus frischen Himbeeren eher selten zu finden, denn es braucht ordentlich viele Himbeeren, um so viel Aroma in die Flasche zu zaubern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"386\" data-end=\"497\"\u003ePasst wunderbar zu Desserts, Rucola, Spargelgerichten, Feldsalat, Waldorfsalat und Gerichten mit Krustentieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Gölles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56665320554869,"sku":"100460","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Goelles_Himbeeressig_250_ml_Obstessig_100460_1_1.png?v=1771850037"}],"url":"https:\/\/issigoel.com\/collections\/obst-weinessig.oembed","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}