{"title":"Super-Premium-Olivenöl","description":"\u003cstyle\u003e#html-body [data-pb-style=CL53CV1],#html-body [data-pb-style=R323OSH]{background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat no-repeat;background-attachment:scroll}#html-body [data-pb-style=R323OSH]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-color:#fbf7eb;margin-top:20px}#html-body [data-pb-style=CL53CV1]{align-self:stretch}#html-body [data-pb-style=AFA17PJ]{display:flex;width:100%}#html-body [data-pb-style=XSAOUVM]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat no-repeat;background-attachment:scroll;width:33.333333%;align-self:stretch}#html-body [data-pb-style=XOPWS9N]{border-style:none}#html-body [data-pb-style=ED631JV],#html-body [data-pb-style=QRITH51]{max-width:100%;height:auto}#html-body [data-pb-style=NOWVKKD]{justify-content:center;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat no-repeat;background-attachment:scroll;width:66.666667%;align-self:stretch}#html-body [data-pb-style=IYS41GL]{margin-bottom:20px;padding-left:20px;padding-top:20px;padding-right:15px}@media only screen and (max-width: 768px) { #html-body [data-pb-style=XOPWS9N]{border-style:none} }\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv data-content-type=\"row\" data-appearance=\"contained\" data-element=\"main\"\u003e\n\u003cdiv data-enable-parallax=\"0\" data-parallax-speed=\"0.5\" data-background-images=\"{}\" data-background-type=\"image\" data-video-loop=\"true\" data-video-play-only-visible=\"true\" data-video-lazy-load=\"true\" data-video-fallback-src=\"\" data-element=\"inner\" data-pb-style=\"R323OSH\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pagebuilder-column-group\" data-background-images=\"{}\" data-content-type=\"column-group\" data-appearance=\"default\" data-grid-size=\"12\" data-element=\"main\" data-pb-style=\"CL53CV1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pagebuilder-column-line\" data-content-type=\"column-line\" data-element=\"main\" data-pb-style=\"AFA17PJ\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pagebuilder-column left\" data-content-type=\"column\" data-appearance=\"full-height\" data-background-images=\"{}\" data-element=\"main\" data-pb-style=\"XSAOUVM\"\u003e\n\u003cp data-content-type=\"image\" data-appearance=\"full-width\" data-element=\"main\" data-pb-style=\"XOPWS9N\"\u003e\u003cimg class=\"pagebuilder-mobile-hidden\" alt=\"\" title=\"\" data-element=\"desktop_image\" data-pb-style=\"QRITH51\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003ePremium Olivenöl lohnt sich. Denn es liefert alles, was wir brauchen. Mehr Genuss beim Essen, mehr Nährstoffe für unser Wohlbefinden und mehr Nachhaltigkeit für eine gesunde Natur.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003eDamit punktet Premium Olivenöl auf ganzer Linie. Mehr Genuss, weil es frischer und aromatischer schmeckt als herkömmliches Olivenöl. Mehr Nährstoffe, weil es sorgfältiger produziert wird und damit die Polyphenole und Antioxidation erhalten bleiben. Und mehr Nachhaltigkeit, da ein intaktes Ökosystem bei der Herstellung von Premium Olivenöl von Bedeutung ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"1979-fonte-di-foiano-500-ml","title":"1979 - Fonte di Foiano 500 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIm Jahr 1979 beschloss Michele di Gaetano, Mailand mit seiner Frau Marina zu verlassen und in die toskanische Provinz Livorno zu ziehen, um seinen Traum zu verwirklichen: einen Bauernhof zu gründen. Das native Olivenöl extra von Fonte di Foiano aus dem Jahr 1979 trägt den Namen dieses Jahres, um diesen entscheidenden Moment in der Geschichte der Frantoio Fonte di Foiano zu feiern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Öl ist ein komplexer Blend und wird aus den toskanischen Olivensorten Frantoio, Moraiolo und Leccino gewonnen, die allesamt recht früh im Oktober geerntet werden. Es ist ein waschechtes toskanisches Olivenöl: elegant und komplex. Aromen von Artischocke, frischem Gras und Tomatenblättern bereichern das Öl und verwöhnen den Gaumen mit einer gehörigen Portion „Italo-Flair“. Bitterkeit und Schärfe sind präsent und klingen unendlich lang am Gaumen nach. Im Duft öffnet es sich weit und umhüllend, ist reich an pflanzlichen Düften von Artischocke, Chicorée und Salat und wird letztendlich von Kräuternoten wie Minze und Rosmarin flankiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIdeal ist es für kräftig schmeckende Speisen wie Vorspeisen mit Oktopus, Fleischcarpaccio mit Steinpilzen, gratinierte Tomaten, Bohnensuppen, erste Gänge mit Wurst, gegrillten Thunfisch, gebratenes rotes Fleisch oder Wild sowie gereiften Hartkäse. Es ist auch für mittleres bis langes Garen bei hoher Temperatur geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"1979: Ein großes Jahr für 'Fonte di Foiano' und unseren Gaumen.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fonte di Foiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141760811042,"sku":"9572","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fonte_di_Foiano_1972_500ml_Olivenoel_9572_1.webp?v=1733755003"},{"product_id":"46-parallelo-bio-agraria-riva-del-garda-500-ml","title":"46° Parallelo Bio - Agraria Riva del Garda","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs gehört schon mehr als nur ein geschicktes Händchen dazu, eines der nördlichsten Olivenöle der Welt zu produzieren und dabei auch eine 1-A-Premium-Bioqualität mit Italo-Flair in die Flasche zu zaubern. Vielmehr braucht es auch Überzeugungskraft, um die Landwirte in der Vision zu einen, die gesamte Trentiner Region zur Qualitäts-Elite zu entwickeln. Der Agraria Riva del Garda ist das gelungen und bringt die Fachwelt damit regelmäßig zum Staunen. Ganze 1800 Kleinbauern hat die Ölmühle überzeugen können, Qualität zu produzieren. Dies hat zur Folge, dass die Pflanzen natürlich widerstandsfähiger werden und so auf Pestizide oder Kunstdünger verzichtet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas „46° Parallelo Bio“ wird gerne von Feinschmeckern verwendet, wenn der Geschmack von delikaten Speisen nicht vom Olivenölgeschmack überlagert werden soll. Deshalb passt es hervorragend zu rohem Gemüse, Salat, Fischgerichten, Reis und Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas native Olivenöl extra ist mittel-fruchtig mit frischen Noten, dabei entschieden harmonisch und ausgewogen, angenehm herb und mit würzigem Finish, das lange anhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Ganz wie wir uns ein unaufdringliches Olivenöl aus Italien wünschen.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agraria Riva del Garda","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55216986554741,"sku":"9563","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55216986587509,"sku":"100293","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Frantoio_20di_20Riva_20White_20Label_20Bio_2046_20Parallelo_Oliven_C3_B6l_9563_1.webp?v=1727449285"},{"product_id":"46-parallelo-casaliva-agraria-riva-del-garda-500-ml","title":"46° Parallelo Casaliva - Agraria Riva del Garda","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNatives Olivenöl extra aus dem Herzen der Alpen in extra Premium-Qualität! Am 46. Breitengrad verläuft die natürliche Grenze, an der Oliven landwirtschaftlich angebaut werden können. Hier, am oberen Gardasee, sitzt die Agraria Riva del Garda und stellt ihr Olivenöl her. Nicht irgendeins, sondern das nördlichste der Welt, und das auch noch in 1-A-Feinschmecker-Qualität, ohne jeglichen Mangel. Denn wenn vor der Mühle der Gardasee ruht, neben ihr 2000 Meter hohe Berge ragen und hinter ihr die Dolomiten liegen, muss ein Qualitätskonzept her, denn Expansion in Masse ist hier nicht möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFür das „46° Parallelo Blue Label“ wird ausschließlich die am Gardasee heimische Olivensorte „Casaliva“ verwendet. Damit die gesundheitlichen und sensorischen Eigenschaften der Olive nach der Handernte nicht beeinträchtigt werden, werden die Oliven nach dem Pflücken schnurstracks in die Mühle gefahren – ohne Zwischenhandel und ohne Wartezeit. Am Ende haben wir es mit einem sehr edlen Olivenöl zu tun, das samtig und frisch am Gaumen ist. Es ist mittel-fruchtig und besitzt eine ausgesprochen liebevolle Harmonie aus würzigen und herben Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Immer wieder staunt die Fachwelt über die Qualität der Agraria Riva del Garda.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agraria Riva del Garda","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55216979607925,"sku":"9562","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 ml","offer_id":55216979640693,"sku":"100292","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Frantoio_di_Riva_Blue_Label_46_Parallelo_500_ml_Olivenoel_9564_1.webp?v=1727888761"},{"product_id":"46-parallelo-green-label-agraria-riva-del-garda-500-ml","title":"46° Parallelo -Green Label - Agraria Riva del Garda","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas „46° Parallelo - Green Label“ ist eine geschickte Kombination aus mehreren früh geernteten Olivensorten, um den Aromen des Öls mehr Komplexität zu verleihen. Ein natives Olivenöl extra aus früh geernteten Oliven bereitet dem Gaumen deutlich mehr Freude, da es die gesundheitlichen und geschmacklichen Eigenschaften der Frucht wesentlich intensiver aufnimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDank des milden Klimas am Gardasee ist es der Agraria Riva del Garda möglich, geschmacklich bezaubernde Olivenöle im nördlichsten Anbaugebiet der Welt herzustellen. Farblich besitzt das Öl einen goldenen Touch mit appetitlich grünen Reflexen. Insgesamt ist es geschmacklich sehr ausbalanciert, ohne viel Kante zu zeigen, dabei mit offensichtlicher, aber nur leicht herber Gewürzempfindung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuf den Speisen ist es eher schüchtern und zurückhaltend. Daher eignet es sich ideal zur Veredelung delikat-feiner Speisen. Bei rustikalen Gerichten kann es weniger überzeugen. Verwenden Sie es daher am besten bei Seefisch, rohem Gemüse, Salat, feinen Suppen und delikaten Fleisch-Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Feiner Blend für eine faszinierende Harmonie auf delikaten Speisen.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agraria Riva del Garda","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55216983048565,"sku":"9564","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 ml","offer_id":55216983081333,"sku":"100294","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Frantoio_di_Riva_Green_Label_46_Parallelo_Olivenoel_9564_1.webp?v=1727887738"},{"product_id":"affiorato-tropfol-von-olio-intini","title":"Oro - natives Olivenöl extra  von Olio Intini","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eOro von Olio Intini ist ein anspruchsvolles, natives Olivenöl extra, das aus einer Kombination von handverlesenen Olivastra-, Coratina- und Picholine-Oliven gewonnen wird. Die Oliven stammen aus den Hügeln der Murgia in der Region Bari und wurden von Pietro Intini nach jahrelangem Tüfteln zu einer einzigartigen Mischung verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Aroma des Olivenöls ist mittel bis intensiv fruchtig und besitzt erstklassige grüne Noten, die an Tomaten, Artischocken, Mandeln und frisch geschnittenes Gras erinnern. Der Geschmack ist einnehmend und energiegeladen, mit deutlich herben Noten und einer peperoncinoartigen Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Olivenöl ist äußerst vielseitig und eignet sich hervorragend für Gerichte mit mittlerem bis kräftigem Geschmack, wie gegrilltes weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse, Tomaten-Bruschetta und Salate. Probieren Sie dieses exklusive Olivenöl und lassen Sie sich von seiner Qualität und Vielseitigkeit überzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Ein Olivenöl, hergestellt in ganzer Handarbeit.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Intini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43141972688930,"sku":"9895","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Intini_20Oro_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_9895_1.webp?v=1727449402"},{"product_id":"carolea-luxus-bio-olivenol-kalabrien-tenute-librandi","title":"Carolea - Bio Olivenöl Kalabrien - Tenute Librandi","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWir wollen nicht damit anfangen, wie fantastisch die Olivenöle der Tenute Librandi sind, aber wir können nicht anders, denn das ist Olivenöl wie aus dem Bilderbuch. Wer das Carolea Bio-Olivenöl von Librandi öffnet, wird von einem mediterranen Duft umweht, sodass man der Leichtigkeit des Sommers geschmacklich gleich sehr nahe ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs ist fast schon eine Frechheit, wie das fruchtige Premium-Öl mit einem Duft aus frischen Oliven, Salbei und Wildkräutern die Sinne bereichert. Sein mittel-fruchtiger Geschmack ist sowohl harmonisch als auch ausgewogen. Es ist frisch im Geschmack und wird von einem herben Nachgeschmack von Mandel gekrönt. Um das so hinzubekommen, braucht es mehr als Fingerspitzengefühl. Man muss von Qualität besessen sein, und das ist die Tenute Librandi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDurch seine mittel-fruchtige Art und die feinen Bitternoten bringt dieses Olivenöl spürbaren Charakter in die Küche. Es passt besonders gut zu Gerichten, die etwas mehr Ausdruck vertragen und sich mit Röstaromen vereinen: zu gegrilltem Gemüse, Tomaten, Hülsenfrüchten, Pasta, kräftigen Salaten oder geröstetem Brot. Die Bitternoten setzen einen angenehmen Kontrast zu süßlichen, würzigen oder herzhaften Zutaten und geben dem Gericht mehr Aromatik, ohne es zu überdecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Mittel-fruchtiges Spitzenolivenöl in Bio-Qualität aus Kalabrien.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55216422453621,"sku":"9576","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55216422486389,"sku":"9580","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Tenute_20Librandi_20Carolea_20500_20ml_20Bio_Oliven_C3_B6l_9576_1.webp?v=1727455187"},{"product_id":"carotina-monocultivar-bio-von-olio-intini","title":"Coratina Monocultivar BIO von Olio Intini","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eJede Region hat ihren Adel, und in Apulien ist die Coratina-Olive die Königin aller Oliven. Natürlich biologisch angebaut, erlangt sie ihren köstlichsten Geschmack im November. Dann verspricht sie ein Olivenöl von mittlerer bis intensiver Fruchtigkeit, geprägt von grünen Düften und einem nachhaltigen Eindruck am Gaumen. Doch aufgepasst: Nur wenn gelernte Hände ihren Dienst verrichten! Glücklicherweise gehört Pietro Intini zu den großen Meistern Italiens, und so können wir uns entspannt auf unsere Pasta mit frischem Olivenöl freuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas native Olivenöl extra verspricht eine intensive und lang anhaltende Erfahrung mit vielversprechend bitteren Noten, die in eine angenehme Würze übergehen. Im Aroma besitzt es eine große Komplexität, mit Anklängen von Karde, Artischocken und frischen grünen Oliven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs ist ideal zu mittelkräftigen bis kräftigen Gerichten wie Pasta mit Gemüsesaucen, weißem Fleisch, Carpaccio von Thunfisch und Schwertfisch, gegrilltem Fisch und Gemüse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Intini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142483640354,"sku":"9899","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Intini_20Bio_20Coratina_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_9899_1.webp?v=1727455230"},{"product_id":"castillo-canena-picual-olivenoel","title":"Castillo Canena Family Reserve, Picual","description":"\u003cp\u003eDie volle Wucht des mediterranen Geschmacks: Castillo Canena Picual Family Reserve ist ein intensiv fruchtiger Knaller auf dem Esstisch und macht so manches Gericht erst unvergesslich. Mögen Sie kräftig schmeckende Olivenöle, haben Sie mit Castillo de Canena Picual das richtige Olivenöl an Ihrer Seite gefunden. Denn dieses native Olivenöl extra ist kein Nebendarsteller auf Ihren Speisen, sondern ein Olivenöl, das anderen Zutaten auf Augenhöhe begegnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastillo Canena Picual ist im Geschmack intensiv-fruchtig, frisch, klar und duftend. Es besticht durch seine Noten nach frisch geschnittenem Gras, Tomate, Tomatenpflanze, Kräutern, süßer Mandel und grüner Banane. Deutliche und sehr angenehme Bitterkeit und Schärfe im Abgang. Ein absolutes Weltklasse-Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastillo de Canena Picual ist eines der renommiertesten Olivenöle der Welt. Das hat seine Gründe, denn hier wird kein künstlicher Dünger auf den Hainen verwendet, sondern allein die kompostierten Olivenreste. Die geernteten Oliven stammen alle von den eigenen Hainen und werden jeweils früh im Oktober geerntet. Dabei bedient sich Castillo de Canena nur schonender Erntemethoden, um die Oliven bei der Ernte nicht zu verletzen und so höchste Qualität zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte werden die Oliven innerhalb von 4 kurzen Stunden in die Mühle transportiert. Dort angekommen wartet ein ganz spezieller Produktionsprozess auf die Oliven, denn die gesamte Mühle von Castillo de Canena ist speziell gekühlt, um schädliche Wärme zu vermeiden. So ist eine Pressung und Verarbeitung der Oliven bei sehr niedrigen 19-21 Grad möglich. Zum Vergleich: Laut Gesetz dürfen kaltgepresste Olivenöle bis maximal 27 Grad gepresst werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Kein gewöhnliches Olivenöl – es ist ein Meisterwerk, das allein den höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55525690573173,"sku":"5167","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":55525690605941,"sku":"100301","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Castillo_20de_20Canena_20Picual_20Reserva_20Familar_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_5167_1.webp?v=1727458661"},{"product_id":"castillo-de-canena-demeter-picual-testsieger-feinschmecker-2019-500ml","title":"Castillo de Canena - Demeter - Picual, Testsieger Stiftung Warentest 2020, 500ml","description":"\u003ch3\u003eSieger Stiftung Warentest 2020: Sensorik Bestnote 1,4\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExzellenz in \"Demeter\" Qualität. Nicht umsonst ist das Olivenöl aus der Qualitätsschmiede Castillo de Canena der Stiftung Warentest Sieger 2020 und 2019. Das kaltgepresste biodynamisch hergestellte Olivenöl Castillo de Canena Picual hat einen beachtlich hohen Polyphenolgehalt, was es besonders gesund macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich findet man herrlich fruchtige Noten nach grüner Olive, Olivenblatt, Tomate und aromatischen Kräutern wie Minze, Basilikum und Artischocke bis hin zu grüner Banane. Balsamischer Geschmack. Es ist aromatisch und würzig aber nicht aggressiv. Angenehme Bitternoten und Peperoncini-Schärfe im Nachhall. Langanhaltender Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet eine \"Demeter\" Zertifizierung?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Canena Picual demeter wird biologisch-dynamisch hergestellt. Diese Methode basiert auf der Harmonisierung zwischen den verschiedenen Kräften, die die Natur bestimmen. Die biologisch-dynamische Landwirtschaft strebt ein umfassendes Gleichgewicht von Boden, Bäumen, Tieren und Menschlichkeit an. Das geht weit über eine gewöhnliche Bio Zertifizierung hinaus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die \"Demeter\" Zertifizierung hat das Familienunternehmen eigens Olivenhaine angebaut, in denen über die Jahre ein eigenes Ökosystem erstanden ist. Geschützt werden diese Heine von Hecken, Alleen und Baumgruppen heimischer Baumarten und Grünstreifen. Hier findet man nun wieder unzählige, seltene oder vom aussterben bedrohte Insekten und Tierarten und zwischen den Bäumen gedeihen Gräser und selten gewordenen Wildblumen. Auch Vögel finden hier wieder einen schönen Lebensraum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grasschnitt bleibt liegen, um den Boden feucht zu halten und fruchtbar zu machen. Chemische Mittel sind selbstverständlich tabu. Stattdessen wird eigener Kompost aus Oliventrester und Blättern hergestellt. Ein sorgfältiger Baumschnitt und eine vernünftige Bewässerung nach dem biodynamischen Kalender pflegen auf natürliche Weise die Bäume. Das Unternehmen setzt zusätzlich auf Schafsherden und Bienenstöcke. All das wirkt zusammen, um ein intaktes Ökosystem aufrecht zu erhalten und gleichzeitig ein Olivenöl höchster Qualität zu erzeugen.\u003c\/p\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142928171042,"sku":"5194","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Castillo_20de_20Canena_20Picual_20Demeter_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_5194_1.webp?v=1727458749"},{"product_id":"ciccolella-coppadoro-olivenol-aus-apulien","title":"Coppadoro - Ciccolella - Olivenöl aus Apulien","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1878 widmet sich die Familie Ciccolella der Kultivierung ihrer Olivenhaine in Apulien mit größtem Respekt und Sorgfalt. Diese Tradition und Hingabe spiegelt sich in jedem Tropfen Coppadoro wider. Das sortenreine native Olivenöl extra wird ausschließlich aus jung geernteten Coratina-Oliven gewonnen, die auf den jahrhundertealten Bäumen, die in Molfetta gedeihen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Fest für die Sinne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Coppadoro ist eine intensive Duftexplosion, die schon beim Öffnen der Flasche, in die Nase schießt. Der Duft erinnert an frisch geschnittenes Gras und Borretsch, durchsetzt mit feinen Noten, die an Mandel und Artischocke erinnern. Diese lebhaften Aromen machen es ideal für Salate und Suppen aus Hülsenfrüchten, Bruschetta auf krosser Ciabatta und rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack, der überzeugt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas grünlich schimmernde Öl ist energetisch, verlockend und kraftvoll am Gaumen. Es ist eine Sinnesfreude für den Gaumen und besitzt eine angenehme und anhaltende Peperoncino-Schärfe, die von einer ebenso deutlichen Bitterkeit unterstützt wird. Die herbe Note als auch die Schärfe sind charakteristisch für die Coratina-Olive und ein Zeichen ihrer hohen Polyphenolgehalte, die dem nativen Olivenöl extra antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„So schmeckt Apulien: Eine kulinarische Sinnesreise in den Süden“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ciccolella","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55267977757045,"sku":"100102","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55267977789813,"sku":"100303","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Ciccolella_20Coppadoro_20Monocultivar_20Coratina_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_100102_1.webp?v=1727459041"},{"product_id":"cima-di-mola-monocultivar-von-olio-intini","title":"Cima di Mola Monocultivar von Olio Intini","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSchwer zu kultivieren, wenig ertragreich, wenig Geschmack. Durch Aussagen wie diese ist die alte Olivensorte „Cima di Mola“ fast in Vergessenheit geraten. Doch Pietro Intini hat sich der in Alberobello (Apulien) heimischen Sorte angenommen. Das Ergebnis: Ein bombastisches Olivenöl für Kenner (99\/100 Punkte Flos Olei 2022) mit einzigartigem Potenzial! Aber das Öl bietet noch viel mehr, denn hinter der Herstellung dieses Öls steckt eine Geschichte des Kampfes, an dessen Ende eine fast ausgestorbene Sorte wieder zum Leben erweckt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e„Cima di Mola“ ist ein kraftvolles Olivenöl und explizit für Liebhaber des herben Geschmacks. Das Öl zeigt seine ganze Komplexität und Persistenz durch seine umhüllenden, klaren und bitteren Noten. Einem Perfektionisten wie Intini, der kein Detail dem Zufall überlässt, gelingt es, den herben Geschmack harmonisch im Gesamtwerk einzubetten. Das Aroma bietet eine intensive und komplexe Erfahrung. Düfte von frischen Haselnüssen, Rucola, Radicchio und Tomatenblatt verzaubern die Sinne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eBesonders gut passt das Öl zu Gerichten mit kräftigem Geschmack, Suppen mit Hülsenfrüchten, Minestrone und gegrilltem roten Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\"Cima di Mola\" wurde in das Slow Food Presidio dell'olio extravergine zum Schutz der biologischen Artenvielfalt aufgenommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBeachten Sie: Die bitteren Noten stammen von dem Polyphenolgehalt, der bei dieser Olivensorte je nach Ernte auch sagenhafte Maximalwerte von 1300 mg erreichen kann. Zur Erinnerung: Polyphenole sind die gesunden Inhaltsstoffe eines Olivenöls. Ein hoher Polyphenolwert und vorhandene Bitternoten sind ein Hinweis auf exzellentes Öl und kein Qualitätsmangel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBeachten Sie: Die bitteren Noten stammen von dem Polyphenolgehalt, der bei dieser Olivensorte, je nach Ernte, auch sagenhafte Maximalwerte von 1300 mq erreichen kann. Zur Erinnerung: Polyphenole sind die gesunden Inhaltsstoffe eines Olivenöls. Ein hoher Polyphenolwert und vorhandene Bitternoten sind ein Hinweis für exzellentes Öl und kein Qualitsmangel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Olio Intini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142949797922,"sku":"9897","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Intini_20Cima_20di_20Mola_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_9897_1.webp?v=1727459138"},{"product_id":"crudo-sei-cinque-zero-3-liter-vorteilsgrosse","title":"Crudo Sei Cinque Zero - 3 Liter - Vorteilsgröße","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eHaben Feinschmecker ihr Lieblingsöl gefunden, sollte es immer griffbereit und vorrätig an seinem Platz stehen. Das sortenreine „Crudo“ macht den Unterschied auf Ihren Speisen und macht Gutes besser. Die außergewöhnliche Frische verzaubert den Gaumen mit einem klaren und eleganten Geschmack, einer prickelnden Schärfe und einer perfekt eingebetteten herben Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Aroma ist vielschichtig und betont, mit deutlichen Noten von grünem Gemüse, Artischocke, Chicorée, Rucola, mediterranen Kräutern und Zitrusfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs wird sortenrein aus apulischen Coratina-Oliven hergestellt und verkörpert den ganzen Charakter dieser Olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eBenötigen Sie eine kleine Inspiration des guten Geschmacks? Das „Crudo“ passt gut zu Saubohnen und Chicorée, Gemüsesuppen, Pasta und Kichererbsen, gegrilltem Radicchio, gebratenem Mangold, gegrilltem Gemüse, rotem Fleisch und Carpaccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNebenbei bemerkt: Im Schnitt werden 1300 Coratina-Oliven benötigt, um den Inhalt einer „Crudo“-Flasche mit dem flüssigen Gold zu füllen. Daher der Namenszusatz (2 x Sei (6), Cinque (5), Zero (0)).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olearia Schiralli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142977323042,"sku":"10208","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Olearia_Schiralli_Crudo_2_x_Sei_Cinque_Zero_3_Liter_Kanister_Olivenoel_10208_1.webp?v=1727950229"},{"product_id":"crudo-sei-cinque-zero-olearia-schiralli-olio-award-sieger-2021","title":"Crudo - Sei Cinque Zero - Olearia Schiralli - Bestnote Stiftung Warentest 2022","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e„Crudo - 2 x Sei Cinque Zero“ - Natives Olivenöl extra - Stiftung Warentest Bestnote 1,9 (Ausgabe 10\/22) und Feinschmecker Olio Award Siegeröl 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eHaben Feinschmecker ihr Lieblingsöl gefunden, sollte es immer griffbereit und vorrätig an seinem Platz stehen. Das sortenreine „Crudo“ macht den Unterschied auf Ihren Speisen und macht Gutes besser. Die außergewöhnliche Frische verzaubert den Gaumen, dazu kommen ein klarer und eleganter Geschmack sowie eine prickelnde Schärfe und eine perfekt eingebettete herbe Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Aroma ist vielschichtig und betont, mit deutlichen Noten von grünem Gemüse, Artischocke, Chicorée, Rucola, mediterranen Kräutern und Zitrusfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs wird sortenrein aus apulischen Coratina-Oliven hergestellt und verkörpert den ganzen Charakter dieser Olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eBenötigen Sie eine kleine Inspiration des guten Geschmacks? Das „Crudo“ passt gut zu Saubohnen und Chicorée, Gemüsesuppen, Pasta und Kichererbsen, gegrilltem Radicchio, gebratenem Mangold, gegrilltem Gemüse, rotem Fleisch und Carpaccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNebenbei bemerkt: Im Schnitt werden 1300 Coratina-Oliven benötigt, um den Inhalt einer \"Crudo\"-Flasche mit dem flüssigen Gold zu füllen. Daher der Namenszusatz (2 x Sei (6), Cinque (5), Zero (0)).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olearia Schiralli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142978469922,"sku":"9680","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Olearia_Schiralli_Crudo_2_x_Sei_Cinque_Zero_Coratina_500_ml_Olivenoel_9680_1_8ead62cb-8469-42ad-ae6f-3da79c8303cc.webp?v=1780666672"},{"product_id":"dradista-luxus-bio-olivenol-kalabrien-tenute-librandi","title":"Dradista - Bio Olivenöl Kalabrien- Tenute Librandi","description":"\u003cp\u003eDieses mittel-fruchtige Olivenöl entsteht aus einer Mischung der besten ausgewählten Sorten des Jahres. Es ist intensiv und komplex, dabei jedoch von großer Eleganz. Die hervorragende Harmonie zwischen herben und pfeffrigen Noten macht es besonders.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143020019746,"sku":"9579","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Tenute_20Librandi_20Dradista_20500_20ml_20Bio_Oliven_C3_B6l_9579_1.webp?v=1727460112"},{"product_id":"frantoio-franci-le-trebbiane-siegeroel-olio-award-2020","title":"Frantoio Franci Le Trebbiane, Siegeröl Olio Award 2020","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eFranci \"Le Trebbiane\" - Silbermedaille Olio Awards 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFreuen Sie sich auf dieses native Olivenöl extra, denn schon mit dem ersten Tropfen wird klar, warum das „Le Trebbiane“ Premium ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs ist ein herausragendes Olivenöl, das Ihnen Freude beim Essen bereitet. Es besitzt glasklare Noten von frischem Gras und Artischocke sowie elegante Frucht- und Gewürznoten. Im Geschmack ist es mittel-fruchtig und zart herb, was ein wenig an Walnuss und Pinienkern erinnert. Im Abgang entfaltet sich ein langanhaltendes Peperoncino-Finish, das beeindruckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e„Le Trebbiane“ ist ideal für frisches Thunfisch-Carpaccio, gratinierte Meeresfrüchte, Steinpilzsuppe, Muscheleintopf, gegrilltes Fleisch und reifen Käse. Es eignet sich auch hervorragend für Suppen, delikaten Fisch, Hülsenfrüchte, Bruschetta und zum Dippen von krossem Weißbrot mit ein wenig Fleur de Sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Großartiges Olivenöl aus der Toskana für den gehobenen Anspruch.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Franci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143030931490,"sku":"5067","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Frantoio_20Franci_20Le_20Trebbiane_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_5067_1.webp?v=1727460188"},{"product_id":"frantoio-franci-villa-magra-500ml","title":"Frantoio Franci Villa Magra, Siegeröl Olio Award 2022","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eSiegeröl \"Der Feinschmecker - Olio Award 2024\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e486 Auszeichnungen! Damit gehört die toskanische Frantoio Franci zu den preisgekröntesten Ölmühlen der Welt. Was hier angefasst wird, hat Hand und Fuß. So auch das feine extra native Olivenöl \"Villa Magra\". Wenn wir uns nicht verzählt haben, sind es über 70 Auszeichnungen allein für dieses Feinschmeckeröl. Das ist schon eine Hausnummer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\"Villa Magra\" ist ein intensiv-fruchtiges und extra natives Olivenöl. Es zeichnet sich durch seinen komplexen sowie frisch-grasigen Geschmack aus. Es besitzt ausgewogen bittere Nuancen und einen sehr eleganten pfeffrigen Abgang am Gaumen. Das Finish ist sehr langanhaltend und hinterlässt einen tollen grasigen Geschmack am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Oliven für Franci \"Villa Magra\" stammen aus dem toskanischen Gebiet Collina di Montenero d’Orcia in der Nähe von Grosseto und werden auf einer Höhe von ca. 350-450 Metern ü. M. angebaut. Die Ernte erfolgt früh in der zweiten Oktoberhälfte, wenn die Oliven noch frisch und grün sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Franci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143033258018,"sku":"5056","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Frantoio_Franci_Riserva_Villa_Magra_500_ml_Olivenoel_5056_2.webp?v=1769750815"},{"product_id":"frantoio-luxus-bio-olivenol-aus-kalabrien-tenute-librandi","title":"Frantoio - Bio Olivenöl aus Kalabrien - Tenute Librandi","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eMeisterhaft und eine wahre Bereicherung des guten Geschmacks sind die Olivenöle von Tenute Librandi allemal. So auch dieses aus der Frantoio-Olive. Das native Olivenöl extra ist harmonische Oliven-Power: In der Nase ist es mittel-fruchtig mit einem höchst lebendigen Aroma von Artischocke und Distel. Dazu besitzt es einen klar definierten Geschmack mit Kräuternoten, sehr zurückhaltende Bitternoten und einem ausgewogenen Schärfe-Finish. Zusammengefasst: Das Öl ist eine wunderbare Überraschung für den Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Es tut uns leid, das sagen zu müssen, aber mit diesem Öl auf Ihren Speisen kann der ‚Italiener‘ ums Eck nicht mithalten.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143034404898,"sku":"9581","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Tenute_20Librandi_20Frantoio_20500_20ml_20Bio_Oliven_C3_B6l_9581_1.webp?v=1748509583"},{"product_id":"giarraffa-luxus-bio-olivenol-kalabrien-tenute-librandi","title":"Giarraffa - Bio Olivenöl Kalabrien- Tenute Librandi","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIm Portfolio der exklusiven Librandi-Olivenöle fehlte bisher noch das Monocultivar Giarraffa. Mit diesem nativen Olivenöl extra ist es nun auch erhältlich. Die Sorte Giarraffa stammt aus Süditalien, jedoch werden nicht viele Haine mit dieser Sorte angebaut. Der Grund: Die Oliven werden zwar stattlich groß, aber sie geben nicht viel Öl her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDoch die Aromenfülle ist der Grund, warum die Tenute Librandi trotzdem den Anbau wagt. Im Geruch ist es entschieden und komplex, mit sehr deutlichen Noten von wilden Kräutern und frischen Oliven. Der Gaumen hingegen erfährt den Geschmack unreifer Mandeln, Disteln und Chicorée. Im Finish ist es unendlich pfeffrig und die Bitterkeit sehr harmonisch, weswegen es zum Beispiel wunderbar zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, Fleischeintöpfen, Tintenfischsalat, Dinkel-Suppen und überbackenen Tomaten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Flos Olei: Ölmühle des Jahres 2021\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143177044002,"sku":"9578","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Tenute_20Librandi_20Giaraffa_20500_20ml_20Bio_Oliven_C3_B6l_9578_1.webp?v=1748509772"},{"product_id":"grand-cru-fonte-di-foiano-500-ml","title":"Grand Cru - Fonte di Foiano 500 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNiemals zuvor wurde Olivenöl in so guter Qualität erzeugt wie heute. Ölmühlen, die diese Kunst verstehen, gibt es nicht viele, aber diesem ehrenhaften Kreis gehört die Fonte di Foiano an, deren Qualitätsoffensive Italiens Kulinarik ein Stück weit mitgeprägt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eBei all den Top-Olivenölen der Fonte di Foiano nimmt das \"Grand Cru\" einen ganz besonderen Platz ein. Simone und Paolo di Gaetano sagen: \"Das ist unser bestes Öl.\" Es ist ein intensives natives Olivenöl extra und ein Blend aus den Sorten Frantoio, Moraiolo, Maurino und Picholine. Wie bei einem guten Wein werden hier die Sorten gemischt, um die Aromen im Öl noch komplexer zu gestalten. Es ist kräftig und reichhaltig im Duft, mit Anklängen von Artischocke und Chicorée, die um Noten von Minze, Rosmarin und Salbei bereichert werden. Das Öl hält am Gaumen, was es im Duft verspricht, und wirkt auch hier voll und komplex im Mund, während Töne von frischem Gras, Distel sowie Anklänge von schwarzem Pfeffer, Zimt und Mandel über den Gaumen streicheln. Die Bitterkeit ist kräftig und die Schärfe ist ausgeprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs passt ideal zu Vorspeisen mit Oktopus, Carpaccio vom Chianina-Rind und Steinpilz, Spinatsalat, gegrilltem Radicchio, Bohnensuppen, Nudelgerichten mit Fleischsauce, gratiniertem Blaufisch, geschmortem Braten und gereiftem Hartkäse. Hervorragend geeignet zum Anrichten von kalten und warmen Gerichten mit einer robusten Struktur. Das Öl ist für mittleres bis langes Garen bei hoher Temperatur geeignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fonte di Foiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143183597602,"sku":"9573","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fonte_di_Foiano_Grand_Cru_500ml_Olivenoel_9573_1.webp?v=1733755049"},{"product_id":"imperiale-dop-garda-trentino-agraria-riva-del-garda-500-ml","title":"Imperiale DOP Garda Trentino - Agraria Riva del Garda 500 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eOlivenöl in all seiner Pracht! Das „Imperiale“ DOP Garda Trentino ist ein Olivenöl, das die Typizität des Territoriums um den oberen Gardasee bewahrt. Sein Name erinnert an die kulturellen Wurzeln des Habsburger Kaiserreichs, zu dessen Zeit die Agraria Riva del Garda bereits bestand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas „Imperiale“ stammt aus dem nördlichsten Anbaugebiet der Welt im Herzen der Alpen. Trotz der nördlichen Lage gelingt es ihm, vielen der weiter südlich wachsenden Oliven den Rang abzulaufen. Hier zahlt sich die konsequente Schulung der Bauern und eine bessere Entlohnung vollends aus. So ist es der Agraria del Garda gelungen, im Laufe der letzten Jahrzehnte eine ganze Region zu einer Art \"Champagne\" der Olivenölproduktion aufzuwerten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas native Olivenöl extra besitzt ein harmonisches Zusammenspiel mit klarer, aber leichter Bitternote, und ein lebendig pikanter Akzent betont das Potenzial. Mittel-fruchtig entfaltet sich ein reiner Duft nach frischem Gras und grünen Mandeln in der Nase. Alles in allem ein Premium-Olivenöl, mit dem Essen und Genießen einfach Spaß macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Kaiserliche Gaumenfreude für zufriedene Gemüter.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agraria Riva del Garda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143187955746,"sku":"9561","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Frontoio_20di_20Riva_20Imperiale_20Garda_20Trentino_20DOP_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_9561_1.webp?v=1727461704"},{"product_id":"laudemio-von-frantoio-santa-tea-250-ml","title":"Laudemio von Frantoio Santa Tea, 250 ml","description":"\u003cp\u003eEin Laudemio Olivenöl muss man nicht anpreisen. Das Öl ist eine Legende. Es zu genießen, ein Privileg! Seit dem Mittelalter bis heute ist \"Laudemio\" das Sinnbild höchster Qualität und wird vom \"Laudemio\" Konsortium streng überwacht. Nur die renommiertesten Ölmüller Italiens dürfen Ihre Öle in die stilvolle Laudemio-Flasche füllen. So auch die traditionsreiche Frantoio di Santa Téa der Familie Gonelli aus Florenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Olivenöl streichelt mit seinem intensiven Duft nach frischen Oliven die Nase, während der Gaumen auf harmonisch-elegante Entdeckungsreise gehen darf. Klare Noten nach frisch geschnittenem Gras, Artischocke und unreifen Oliven dominieren das Geschmacksempfinden. Laudemio von Frantoio Santa Téa besitzt einen ausgeprägt pikanten Charakter mit deutlicher Bitterkeit. Durch und durch ein Olivenöl das den Kenner überzeugen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Luxus pur mit individueller Klasse und verführerischer Sinnlichkeit.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Santa Téa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143309787170,"sku":"5061","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Frantoio_20di_20Santa_20Tea_20Gonelli_20Laudemio_20250_20ml_Oliven_C3_B6l_5061_1.webp?v=1727464761"},{"product_id":"nobleza-del-sur-bio-natives-olivenol-extra-nacht","title":"Nobleza del Sur - Bio - natives Olivenöl extra - Eco Night","description":"\u003cp\u003eNatives Olivenöl extra muss ganzheitlich betrachtet werden. Dazu gehört nicht nur der Geschmack, sondern auch die Umweltverträglichkeit. Beides unter einen Hut zu bekommen, ist oft gar nicht so einfach. Doch bei diesem Olivenöl wird beides erfüllt: Der Geschmack gehört zur Extraklasse, und die Haine sind so giftfrei, dass nachts sogar die Falter auf den Hainen schwirren, um die Pollen der Nachtblütler zu verteilen. Daher ziert auch der Nachtfalter dieses Etikett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch nun zum Geschmack. Das \"Eco-Night\" ist eine Melange aus verschiedenen Olivensorten und besitzt alles, was Feinschmecker glücklich macht. Das mittel- bis intensiv fruchtige Olivenöl ist frisch, fruchtig, süß und harmonisch mit komplexen grünen, fruchtigen Nuancen und Aromen. Bittere und scharfe Noten sind nur leicht wahrnehmbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDass die Frische dieses Öls nicht einfach irgendwoher kommen kann, beweist der niedrige Säuregrad von 0,1, der die Frische der verarbeiteten Oliven nachweist. Übrigens: Niedriger als 0,1 geht kaum. Handelsübliches natives Olivenöl extra besitzt meist einen Wert von 0,8.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143312441378,"sku":"100097","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Nobleza_20del_20Sur_20Eco_20Night_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_100097_1.webp?v=1727464874"},{"product_id":"nobleza-del-sur-bio-natives-olivenol-extra-tag","title":"Nobleza del Sur - Bio - natives Olivenöl extra - Eco Day","description":"\u003cp\u003eAb in den Süden! Es gibt Bio-Olivenöle, die uns das nasskalte Wetter vergessen lassen. So zum Beispiel das Monocultivar \"Eco-Day\" von Nobleza del Sur aus 100% biologischen Picual-Oliven. Das ausdrucksstarke Aroma begeistert nicht nur Spanien-Fans. Hier kommen Genießer aller Reisevorlieben voll auf ihre Kosten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd kommen wir gleich zum Punkt! Hier wird extrem sauber und schnell gearbeitet. Der Beweis: ein Säuregrad von 0,1. Das ist sensationell. Der Säuregrad ist ein Indikator für die Frische der verarbeiteten Oliven. Je niedriger er ist, desto besser und gesünder sind die verarbeiteten Oliven. Maximal 0,8 ist erlaubt, damit es die Güteklasse natives Olivenöl extra verdient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber genug der chemischen Werte. Das Wichtigste ist, dass uns das Olivenöl auch schmeckt. Hier punktet es mit einer mittel bis intensiven Fruchtigkeit. Das Olivenöl ist herb und leicht scharf am Gaumen. Das sind eindeutige Qualitätsmerkmale, doch kann es Ihren Gaumen überfordern, wenn Sie es lieber mild mögen. Wir empfehlen dieses Öl daher eher dem geübten Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs besitzt ein frisches Profil im Mund und glänzt mit klaren Aromen von Kräutern, Banane und Apfel in der Nase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Geschmacksprofil passt großartig zu Fleischgerichten, Meeresfrüchten, Pasta mit Tomatensugo, Pizza sowie Parmesan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens: Das eine Biene dieses Etikett ziert, ist nicht nur der Schönheit wegen. Die Biene symbolisiert die biologische Landwirtschaft, denn auf den Hainen von Nobleza del Sur, schwirren während des Tages die Bienen in den giftfreien Hainen. Das ist keine Selbstverständlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Bio heißt nicht immer gut. Doch dieses Öl ist exzellent!\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143313129506,"sku":"100096","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Nobleza_20de_20Sur_20Eco_20Day_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_100096_1.webp?v=1727464899"},{"product_id":"nocellara-del-belice-luxus-bio-olivenol-kalabrien-tenute-librandi","title":"Nocellara del Belice - Bio Olivenöl Kalabrien - Tenute Librandi","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDiesem Librandi Bio-Olivenöl widmen wir gerne unsere Aufmerksamkeit, ohne dass es diese von selbst einfordert. Ein natives Olivenöl extra dieses Formats muss sich einfach nicht aufdrängen. Es zieht Augen, Nase und Gaumen auf magische Weise von alleine in den Bann und lässt sie nicht mehr los. Es sprüht vor Brillanz und inspiriert andere geschmacklich. Eine Muse für die Sinne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eHergestellt aus einer exklusiven Auswahl von Oliven der Sorte Nocellara del Belice, ist dies ein intensiv-fruchtiges Öl mit komplexen und umhüllenden Aromen. Sein Aroma ist sowohl eindeutig als auch vielschichtig, mit reichen fruchtigen Noten von frischem Gras. Sein Geschmack ist herb, würzig und harmonisch, mit einem Hauch von aromatischen Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Ein Bio-Olivenöl aus Kalabrien, das jeden mitreißt.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55216473571701,"sku":"9575","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55216473604469,"sku":"100042","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Tenute_20Librandi_20Nocellara_20del_20Belice_20500_20ml_20Bio_Oliven_C3_B6l_9575_1.webp?v=1727464925"},{"product_id":"o-med-picual-500ml","title":"OMED Picual - natives Olivenöl extra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Platz in der Königsklasse \"intensiv-fruchtig\" - Feinschmecker Olio Awards 2022.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromatische Schärfe, gemähtes Gras, wilde Kräuter wie Thymian und Salbei. So schmeckt Ehrlichkeit. Das genießt man gerne pur auf geröstetem Brot mit etwas Fleur de Sel. Bei OMED Picual kommen vor allem Liebhaber kräftiger Olivenöle voll auf ihre Kosten. Das native Olivenöl extra besticht durch seinen kräftigen Geschmack und ist dabei gut ausbalanciert. Dank der Ausgießkappe ist eine feine Dosierung möglich, um Akzente zu setzen. Die Zylinderform setzt auch optisch ein Statement. Probieren Sie es zu Fleisch, Gazpacho, rohem oder gegrilltem Gemüse – oder natürlich zu Pasta. Wir vergeben dafür 98 von 100 Tropfen auf der Essig \u0026amp; Öl-Skala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Die Kraft wilder Kräuter wie Thymian und Salbei, zugleich fruchtig und pikant, fein ausbalanciert.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OMED","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55216542876021,"sku":"5230","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":55216542908789,"sku":"5232","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":55216542941557,"sku":"5457","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/O-MED_Picual_500_ml_Olivenoel_5230_1.webp?v=1755000228"},{"product_id":"olivasta-monocultivar-von-olio-intini","title":"Olivastra Monocultivar von Olio Intini","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSchnuppern Sie an diesem Öl! Der erste Eindruck ist mittel-fruchtig. Es machen sich lebhafte Aromen von grünem Apfel, frisch geschnittenem Gras, Oregano und Mandeln in der Nase breit. Im Geschmack ist es würzig und geizt nicht mit Bitternoten, die an Mandeln erinnern. Zum Ende hin entwickelt es einen ausgewogenen und einzigartigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Öl ist ein Monocultivar aus der Olivastra-Olive, einer einheimischen Sorte, die rund um Alberobello zu Hause ist. Die Frucht ist mittelgroß und entwickelt einen würzigen und herben Geschmack. Sobald sie reif ist, färbt sich die Olive rot, was ihr den Spitznamen „rote Olive“ eingebracht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Öl passt gut zu rotem Fleisch, gegrilltem Gemüse und Hülsenfrüchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Intini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143328694306,"sku":"9898","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Intini_20Olivastro_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_9898_1.webp?v=1727465432"},{"product_id":"piepo-luxus-bio-olivenol-kalabrien-tenute-librandi","title":"Piepo - Bio Olivenöl Kalabrien -750 ml - Tenute Librandi","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin täglicher Begleiter mit Klasse und Niveau: Das „Piepo“ Bio-Olivenöl ist Premium-Qualität für den täglichen Genuss. Geschmacklich erfüllt das Öl genau das, was es optisch durch das noble Design verspricht: nämlich edlen und wohlkalibrierten Geschmack. Das native Olivenöl extra ist leicht-fruchtig und glasklar im Aroma, dabei wenig herb und leicht pfeffrig im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Bio-Oliven stammen aus wohlbehütetem Hause, denn die Ölmühle Tenute Librandi gehört zum engen Kreis jener Hersteller, die vom Qualitätsfieber angesteckt wurden. Davon profitiert Ihr Gaumen, und für Ihre Gerichte ist es die Krönung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Eines der verlässlichsten Olivenöle Italiens.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143337967650,"sku":"9577","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Tenute_20Librandi_20Piepo_20750_20ml_Oliven_C3_B6l_9577_1.webp?v=1727465662"},{"product_id":"premium-arbequina-aceites-melgarejo","title":"Premium Arbequina - Aceites Melgarejo","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSeit Jahren sind Olivenöle aus der Arbequina-Olive bei unseren Kunden sehr beliebt. Kein Wunder, denn diese Öle sind prädestiniert für Salate. Wer sich an den Bitternoten eines kräftigen Olivenöls stört, findet hier ein Stück vom Glück – und das in erstklassiger Spitzenqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas native Olivenöl extra von Melgarejo wird zu 100 % aus der Arbequina-Olive hergestellt und zeichnet sich durch seinen intensiv-fruchtigen Charakter aus, der sich in einer frischen Aromakombination manifestiert. Noten von grüner Olive, grüner Banane, grünem Apfel und grüner Mandel durchdringen den Mund mit voller Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Arbequina-Olive ist eine Art „Everybody’s Darling“ unter den Olivensorten, denn ihre Geschmeidigkeit und Frische gefallen den meisten Gaumen, da sich bittere und scharfe Noten zurückhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Intensiv-fruchtiges Premium-Olivenöl von Melgarejo: Schöner kann Genuss nicht sein.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aceites Melgarejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143339507746,"sku":"10111","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Melgarejo_20Arbequina_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_10111_1.webp?v=1727465709"},{"product_id":"premium-bio-aceites-melgarejo","title":"Premium Bio - Aceites Melgarejo","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eBio ist nicht gleich Bio! Doch dieses native Olivenöl extra ist der natürliche Beweis, dass Umweltschutz und großartiger Genuss Hand in Hand gehen können, wenn die richtigen Hände am Werk sind. Hochwertig produzierte Olivenöle sind nicht nur ein Gewinn für die Natur und den Gaumen, sondern auch für unser Wohlbefinden. Der Grund: Sorgfältig produziertes Olivenöl enthält mehr positive Nährstoffe als herkömmliches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas intensiv-fruchtige Olivenöl wird aus der Picual-Olive hergestellt und hat eine dezent süßliche Basis. Die Bitter- und Schärfenoten sind wohl eingebettet, das heißt, sie sind nicht zu dominant, sondern anregend am Gaumen. Vorhandene Schärfe- und Bitternoten sind eindeutig positive Merkmale und ein Zeichen dafür, dass hochwertige Oliven verarbeitet wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIm Aroma finden sich grüne Noten von Oliven, Anklänge von Tomaten, unreifer Banane und frisch geschnittenem Gras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eUm das native Olivenöl extra zu produzieren, werden ausschließlich traditionelle Bearbeitungs- und Pflügtechniken angewendet, die das Gleichgewicht des Ökosystems auf den Hainen bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Mit Genuss das ökologische Gleichgewicht intakt halten.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aceites Melgarejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143341047842,"sku":"10105","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/MelgarejoEcologico500mlnativextra_Olivenoel_10105_1.webp?v=1741677846"},{"product_id":"premium-composicion-aceites-melgarejo","title":"Premium Composicion - Aceites Melgarejo","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eElegante Balance am Gaumen – das ist es, was Melgarejo mit seiner Melange aus Hojiblanca, Arbequina, Frantoio und Picual in die Flasche zaubert. Es ist das Resultat der sorgfältigen Pflege der Olivenhaine und einer hochwertigen Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Ergebnis ist ein natives Olivenöl extra, das in Sachen Nährstoffen und Genuss auf ganzer Linie glänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Öl ist intensiv-fruchtig, besitzt aber nur wenig Bitternoten. Es besitzt damit eine sehr samtige Basis, die von den Arbequina- und Hojiblanca-Oliven stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFür mehr Komplexität wird das Öl um einen Hauch von Bitternoten und Schärfe durch die Frantoio und Picual ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIm Aroma besticht es durch intensiv grüne Noten von jungen Oliven und Nuancen von Tomate, Apfel, unreifer Banane, Artischocke und frisch geschnittenem Gras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Composición ist eine elegante, ausgewogene und komplexe Kombination, die den gesamten Gaumen umhüllt.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aceites Melgarejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143342391330,"sku":"10108","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Melgarejo_20Composicion_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_10108_1.webp?v=1727465780"},{"product_id":"premium-frantoio-aceites-melgarejo","title":"Premium Frantoio - Aceites Melgarejo","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAuthentisch und über jeden Trend erhaben: Natives Olivenöl extra aus der Frantoio-Olive ist zeitlos im Geschmack. Es verführt den Feinschmecker mit seiner intensiv-fruchtigen Note, die gut zu den Röstaromen von Grill und Pfanne passt und eine gute Figur beim Dippen mit geröstetem Brot macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFrische Aromen von geschnittenem Gras, Apfel, Artischocke und grüner Mandel umschmeicheln den Gaumen und überraschen mit ihrem einnehmenden Bouquet. Die heilige Dreifaltigkeit aus fruchtigen, bitteren und scharfen Noten steht in vollkommener Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Ein wunderbares Olivenöl von großer Intensität und einem Duft, der in Erinnerung bleibt.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aceites Melgarejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143344128034,"sku":"10112","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Melgarejo_20Frantoio_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_10112_1.webp?v=1727465822"},{"product_id":"premium-hojiblanca-aceites-hojiblanca","title":"Premium Hojiblanca - Aceites Melgarejo","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eHojiblanca! Das ist der wahre Geschmack grüner Oliven und ein Synonym für Eleganz. Kräuterig-grün und leicht bitter, schmiegt sich eine geschmeidige Schärfe an den Gaumen, die an Cayenne-Pfeffer erinnert. Das macht das Olivenöl perfekt für Pasta, Salat, Geflügel und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas intensiv-fruchtige native Olivenöl extra von Melgarejo besitzt feine Nuancen von Eichel, grüner Mandel und Apfelschale und besticht durch seinen langanhaltenden und vor allem delikaten Nachgeschmack. So bleibt die Freude am Genuss lange am Gaumen erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFrüh geerntet ist die Hojiblanca-Olive ein Symbol für Frische und Eleganz. Schon bei der Ernte wird es anmutig still auf dem Olivenhain, denn der metallische Glanz des Hojiblanca-Olivenhains überflutet bei Sonneneinstrahlung unsere Sinne. Ein Anblick, der die enorme Qualität bereits andeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e„Nobel, elegant und mit durchdringender Schärfe, die perfekt zu Pasta und Salat passt.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aceites Melgarejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143344914466,"sku":"10110","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Melgarejo_20Hojiblanca_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_10110_1.webp?v=1727465857"},{"product_id":"premium-picual-aceites-melgarejo","title":"Premium Picual - Aceites Melgarejo","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEviva España! Eviva Jaén! Aus Jaén stammen einige der besten Olivenöle der Welt, und dieses native Olivenöl extra von Melgarejo gehört zu diesem erlesenen Kreis. Das Schöne daran? Premium zahlt sich für Sie aus. Erstens: Der glasklare Geschmack beschert mehr Freude am Genuss. Zweitens: Premium-Olivenöl besitzt mehr Nährstoffe, die unserem Wohlbefinden auf die Sprünge helfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eFrisch im Mund, fruchtig im Geschmack. Das intensiv-fruchtige Picual vereint eine kräftige Fruchtnote mit gut ausgewogenen, aber anregenden Bitternoten und Schärfe-Spitzen im Abgang. Aromen von frisch geschnittenem Gras und Gewürzen umschmeicheln die Nase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Picual-Oliven werden zum frühestmöglichen Zeitpunkt im Oktober geerntet, weshalb das Olivenöl mit viel Aromakraft und vielen Nährstoffen entzückt. Denn je früher eine Olive geerntet wird, desto mehr Aroma und Nährstoffe entfalten sich im Öl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Mediterranes Meisterwerk für großartige Genuss-Momente.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aceites Melgarejo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143345143842,"sku":"10109","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Melgarejo_20Picual_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_10109_1.webp?v=1727465888"},{"product_id":"riflessi-fonte-di-foiano-500-ml","title":"Riflessi - Fonte di Foiano 500 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Gebrüder di Gaetano mussten erst lernen, wie man die Olivensorte Maurino richtig anpackt. Doch mit der Zeit erhielten sie eine Olive, die aromatischer war als jede andere toskanische Olivensorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWie der Name \"Riflessi\" schon andeutet, fließt das noble native Olivenöl extra glasklar mit intensivem Goldgelb und leicht grünen Reflexen aus der Flasche. Das leicht-fruchtige Olivenöl wird ausschließlich aus der \"Maurino\" hergestellt und ist damit sortenrein. Im Aroma ist es elegant und reichhaltig. Es finden sich Noten von Tomaten und wilden Kräutern wie Minze, Basilikum und Rosmarin im Öl. Am Gaumen ist es umhüllend und stets präsent. Dabei finden sich grüne Noten von Salat, frischem Gras und leichte Klänge von schwarzem Pfeffer und Mandeln. Bitterkeit und Schärfe sind etwas spürbar und ausgewogen, der Abgang ist jedoch deutlich süßer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs passt hervorragend zu Bohnen, Hülsenfruchtsalat, marinierter Makrele, Grillkartoffeln, Dinkelsuppe, Risotto mit Artischocken, geschmorten Garnelen, gratinierten Schalentieren, Kaninchenbraten, gebackenem Geflügel und Ziegenkäse. Hervorragend zum Anrichten von kalten und warmen Gerichten mit mittlerer Geschmacksintensität. Auch geeignet für kurzes Garen bei hoher Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Glasklares Olivenöl mit extra noblem Bouquet.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fonte di Foiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143352320034,"sku":"9571","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fonte_di_Foiano_500ml_Riflessi_Olivenoel_9571_1.webp?v=1733755101"},{"product_id":"rincon-de-la-subbetica-bio-dop-testsieger-feinschmecker-olio-award","title":"Rincon de la Subbetica BIO, DOP , Testsieger Feinschmecker Olio Award 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Platz in der Königsklasse \"intensiv-fruchtig\" - Feinschmecker Olio Awards 2024.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eRincón de la Subbética - Hier hangelt es Preise am Fließband. Seit 2003 hat es weltweit bereits über 280 Auszeichnungen erhalten, darunter Gold in Japan, New York, Los Angeles, Athen und Spanien. Auch im Jahr 2024 wurde es erneut ausgezeichnet. Kein Bio-Olivenöl Spaniens hat mehr Auszeichnungen erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eMit seinem intensiv-fruchtigen Geschmack und den extrem frischen Kräuternoten von Thymian, Rosmarin und Tomatenstrauch krönt es jedes Gericht zum Sieger. Die herbe Note hält sich etwas zurück, während die pfeffrigen Noten im Abgang deutlich hervortreten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eTeilen Sie uns gerne mit, ob seine Siegermentalität auf Sie abfärbt. Probieren Sie es doch auch mal in typischen Gerichten aus der Region Córdoba, wie zum Beispiel „rabo de toro“ (Ochsenschwanz) oder „cordero a la miel“ (Lamm in Honig).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Text\"\u003e\u003cstrong\u003e\"Frisches Testsieger-Olivenöl in stetiger Siegerlaune\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Almazaras de la Subbética","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143352549410,"sku":"5550","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Almazaras_20de_20la_20Subettica_20Rincon_20de_20la_20Subbetica_20DOP_20Priego_20de_20Cordoba_20500_20ml_20Bio_Oliven_C3_B6l_5550_1.webp?v=1727466148"},{"product_id":"santa-tea-dolce-delicato-olive-nere-500-ml","title":"Santa Tea - Dolce Delicato Olive Nere, 500 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eWeich wie die hügelige Landschaft der Toskana. Gewonnen aus dunkel gereiften Oliven, besitzt das \"Dolce Delicato\" von Santa Tea kaum Bitterkeit und nur eine zarte Schärfe. Dafür ist es dezent süßlich und harmonisch-delikat im Geschmack. Ohne den Geschmack gekochter Speisen zu überlagern, versprüht es seinen Charme auf dem Gericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDezente Noten von Kräutern und Artischocke integrieren sich harmonisch, wenn die zarte Natur des Öls nicht mit zu dominanten Speisen kombiniert wird. Am besten eignet es sich zu Fisch, Salat und Gemüse, weniger zu Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Der sanfte Einstieg in die Welt der toskanischen Olivenöle.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Santa Téa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143358021666,"sku":"5182","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Frantoio_20di_20Santa_20Tea_20Gonelli_20Olive_20Nere_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_5182_1.webp?v=1727466273"},{"product_id":"santa-tea-fruttato-d-oliva-olive-verde-500ml","title":"Santa Tea Fruttato d´Oliva Olive verde, 500ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eTräumen Sie sich in die Toskana, wenn der intensiv würzige Geschmack frischer Oliven Ihren Gaumen kitzelt. Die Oliven stammen größtenteils aus den toskanischen Gebieten um Florenz, Siena und Arezzo und werden dort schonend und vor allem unreif geerntet. Die grünen Oliven versprühen einen sehr frischen Charakter und erinnern im Bouquet ein wenig an Artischocken und Wildkräuter. Das Olivenöl besitzt deutlich wahrnehmbare und ausgezeichnete Schärfe- sowie Bitternoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eGenießen Sie das Öl auf einer frisch gerösteten Ciabatta mit etwas Meersalz. Dazu passt eine typisch toskanische Antipasti-Kreation, die traditionell aus herzhafter Salami, Prosciutto und Gemüse wie Pomodori Secchi besteht. Runden Sie das Ganze mit einem guten Chianti Rotwein ab. Mehr braucht es nicht, um auch hierzulande die Toskana zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Mittel-fruchtiges Olivenöl für geschmackvollen Toskana-Genuss.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Santa Téa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143358414882,"sku":"5181","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Frantoio_20di_20Santa_20Tea_20Gonelli_20Olive_20Verde_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_5181_1.webp?v=1727466331"},{"product_id":"santa-tea-laudemio-olivenoel-e-v-500ml","title":"Laudemio von Frantoio Santa Tea, 500 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEin Laudemio-Olivenöl muss man nicht anpreisen. Das Öl ist eine Legende. Es zu genießen, ist ein Privileg! Seit dem Mittelalter bis heute ist \"Laudemio\" das Sinnbild höchster Qualität und wird vom Laudemio-Konsortium streng überwacht. Nur die renommiertesten Ölmüller Italiens dürfen ihre Öle in die stilvolle Laudemio-Flasche füllen. So auch die traditionsreiche Frantoio di Santa Téa der Familie Gonelli aus Florenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Olivenöl streichelt mit seinem intensiven Duft nach frischen Oliven die Nase, während der Gaumen auf eine harmonisch-elegante Entdeckungsreise gehen darf. Klare Noten nach frisch geschnittenem Gras, Artischocke und unreifen Oliven dominieren das Geschmacksempfinden. Laudemio von Frantoio Santa Téa besitzt einen ausgeprägt pikanten Charakter mit deutlicher Bitterkeit. Durch und durch ein Olivenöl, das den Kenner überzeugen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Luxus pur mit individueller Klasse und verführerischer Sinnlichkeit.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Santa Téa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143358644258,"sku":"5062","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Frantoio_20di_20Santa_20Tea_20Gonelli_201585_20Laudemio_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_5062_1.webp?v=1727466387"},{"product_id":"toscano-igp-fonte-di-foiano-500-ml","title":"Toscano IGP - Fonte di Foiano 500 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas traumhafte Terroir um Bolgheri galt lange Zeit als Region, in der es schlicht unmöglich war, Spitzenolivenöle herzustellen. Das änderten die Brüder Simone und Paolo di Gaetano mit einer regelrechten Qualitätsoffensive, die die Fachwelt tief erstaunte. Heute gehört die Fonte di Foiano zu den absoluten Top-Herstellern italienischer Olivenöle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Toscano IGP der Fonte di Foiano ist wie ein Spiegelbild der Toskana. Ein geradliniges natives Olivenöl extra, genau wie die Menschen der Region. Entstanden aus einer Mischung der typischsten einheimischen Sorten wie Frantoio, Moraiolo und Leccino, ist es ein umhüllendes Öl mit mittel-fruchtigem Charakter. Am Gaumen ist es voll und elegant, mit Geschmack von Chicorée, grünem Salat, einem Hauch von Salbei, schwarzem Pfeffer und unreifen Mandeln. Die herbe Note ist sehr ausgeprägt und die Schärfe deutlich und gut ausgewogen. Im Duft ist es üppig und umhüllend, reich an Aromen von Artischocke und wilder Distel, zusammen mit klaren aromatischen Noten von Minze und Rosmarin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs passt gut zu deftigen Gerichten wie gebratenem Geflügel, frischer Pasta, Meeresfrüchten, gedünsteten Bohnen, Tomatensalat, mariniertem Fisch und Dinkelsuppen. Ausgezeichnet ist es auch in Risotto mit Artischocken, auf Garnelen in Guazzetto, mit gebackenem Steinbutt und gebackenem Kaninchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fonte di Foiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143381614626,"sku":"9570","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fonte_di_Foiano_Toscano_IGP_500ml_Olivenoel_9570_1.webp?v=1733755135"},{"product_id":"uliva-dop-garda-trentino-agraria-riva-del-garda-500-ml","title":"Uliva DOP Garda Trentino - Agraria Riva del Garda","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNur 0,1 % der gesamten italienischen Olivenölproduktion stammt aus dem Trentino. Dass dieser kleine Anteil jedoch zur Qualitäts-Elite Italiens gehört, ist der Agraria Riva del Garda zu verdanken. Durch konsequente Schulungen und bessere Entlohnung der regionalen Bauern hat sie eine Art \"Champagne\" Norditaliens erschaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAm Trentiner Ufer des Gardasees wachsen die heimischen „Casaliva“-Oliven. Nach der Handernte katapultieren sie das gesamte mediterrane Potenzial des Gardasees in diese Flasche. Der nährstoffreiche und kalkhaltige Boden der Moränenlandschaft am Gardasee bildet die Grundlage für das „Uliva“ DOP Garda Trentino Olivenöl, das mit harmonischen Bitter- und Schärfenoten ausgestattet ist. Es ist mittelfruchtig und besticht im Abgang durch einen starken Akzent von schwarzem Pfeffer und einer eleganten mineralischen Note. Im Duft besitzt das native Olivenöl extra so klare Noten von frischem Gras, dass man gar nicht aufhören möchte, daran zu schnuppern. Flankiert wird das Aromen-Ensemble durch Noten von Apfel, Radieschen, Chicorée und Artischocke mit Mandel- und Pinienkernakzenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie exklusive Flasche ist von minimalistischem, elegantem Design, ohne Kanten und mit einem von oben nach unten abnehmenden Durchmesser. Ein in das Glas graviertes Zeichen, das die geologischen Besonderheiten des Monte Brione nachahmt, erinnert auch an die Wellen des Gardasees und die Form der Olivenblätter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Exzellenz aus dem nördlichsten Anbaugebiet der Welt.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agraria Riva del Garda","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53587917341045,"sku":"9560","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":53587917373813,"sku":"9566","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Frantoio_20di_20Riva_20Uliva_20500_20ml_Oliven_C3_B6l_9560_1.webp?v=1727468886"},{"product_id":"3-x-castillo-de-canena-picual","title":"4 x Castillo de Canena Picual 500 ml","description":"\u003cp\u003eDie volle Wucht des mediterranen Geschmacks: Castillo Canena, Picual, Family Reserve ist ein intensiv fruchtiger Knaller auf dem Esstisch und macht so manches Gericht erst unvergesslich. Mögen Sie kräftig schmeckende Olivenöle, haben Sie mit Castillo de Canena Picual das richtige Olivenöl an Ihrer Seite gefunden. Denn das native Olivenöl extra ist kein Nebendarsteller auf Ihren Speisen, sondern ein Olivenöl, das anderen Zutaten auf Augenhöhe begegnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastillo Canena Picual ist im Geschmack intensiv-fruchtig, frisch, klar und duftend. Es besticht durch seine Noten nach frisch geschnittenem Gras, Tomate, Tomatenpflanze, Kräutern, süßer Mandel und grüner Banane. Deutliche und sehr angenehme Bitterkeit und Schärfe im Abgang. Ein absolutes Weltklasse-Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastillo de Canena Picual ist eines der renommiertesten Olivenöle der Welt. Das hat seine Gründe, denn hier wird kein künstlicher Dünger auf den Hainen verwendet, sondern allein die kompostierten Olivenreste. Die geernteten Oliven stammen alle von den eigenen Hainen und werden jeweils früh im Oktober geerntet. Dabei bedient sich Castillo de Canena nur schonender Erntemethoden, um die Oliven bei der Ernte nicht zu verletzen und um so höchste Qualität zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte werden die Oliven innerhalb von 4 kurzen Stunden in die Mühle transportiert. Dort angekommen wartet ein ganz spezieller Produktionsprozess auf die Oliven, denn die gesamte Mühle von Castillo de Canena ist speziell gekühlt, um schädliche Wärme zu vermeiden. So ist eine Pressung und Verarbeitung der Oliven bei sehr niedrigen 19-21 Grad möglich. Zum Vergleich: Laut Gesetz dürfen kaltgepresste Olivenöle bis maximal 27 Grad gepresst werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Kein gewöhnliches Olivenöl - es ist ein Meisterwerk, das allein den höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54852622188917,"sku":"99966","price":83.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/4_x_castillo-de-canena-picual_Kopie.webp?v=1757415643"},{"product_id":"erste-ernte-limitierte-edition-o-med","title":"Erste Ernte - Limitierte Edition - OMED","description":"\u003cp\u003eDas Beste zum Anfang: Im Herbst ist unsere Liebe zum Olivenöl besonders groß, denn dann holen wir die frische Ernte in unser Lager. Einer der frischesten Kandidaten ist das Novo von OMED. Das native Olivenöl extra in dieser Flasche stammt von jungen Picual-Oliven, die am ersten Tag geerntet und direkt gepresst wurden. Frischer kann damit ein Öl kaum sein. Und damit das auch so bleibt, gibt es dieses Öl nur in limitierter Auflage im Herbst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Meer von Aromen erwartet Sie in diesem mittel-fruchtigen Olivenöl: Tomaten, Mandeln und Spuren von aromatischen Kräutern warten darauf, entdeckt zu werden – aber am deutlichsten tritt das volle Aroma von jungen Artischocken und grünen Walnüssen hervor. Das Öl besitzt eine vitale bittere Note und einen unendlich langanhaltenden pfeffrigen Abgang. Eine besonders gute Figur macht es auf kräftigen Salatsorten wie Rucola oder Radicchio, Grillfleisch und Oktopus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Frische wegen: Verbrauchen Sie eine geöffnete Flasche innerhalb von 3 Monaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Ein herrlich-genussvoller Start in die neue Ernte.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OMED","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55028762607989,"sku":"100194","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/O-MED_Novo_Picual_500ml_Olivenoel_100194_1_260cf395-54e9-4a1e-8885-410568c40478.webp?v=1761648612"},{"product_id":"novo-erste-ernte-limitierte-edition-nobleza-del-sur","title":"Novo - Erste Ernte - Limitierte Edition - Nobleza del Sur","description":"\u003cp\u003eDas ist grüner Genuss und üppige Frische. Hergestellt aus den ersten Oliven der Saison, ist das native Olivenöl extra herrlich fruchtig, besonders wohlschmeckend und ein eleganter Gaumenschmeichler. Einfach Weißbrot aufschneiden, anrösten und in das Öl tunken. So einfach kann Genuss sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Öl ist reinsortig und wird aus der polyphenolreichen Picual-Olive hergestellt. Bitternoten und Schärfe halten sich - wie es sich für ein ordentlich produziertes Picual-Olivenöl gehört – nicht zurück. Es besitzt ein ausdrucksvolles Bouquet nach Olivenblatt, Tomate, grüner Banane, Apfel, Mandel und einem Hauch von Lavendel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeerntet wird im Oktober, wenn die Oliven noch ganz grün sind. Eine geöffnete Flasche sollten Sie innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen. Lagern Sie das Öl dunkel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Wie eine frische Brise, so frisch kommt das Novo in die Flasche.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nobleza del Sur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55157783429493,"sku":"100114","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/NoblezadelSur-Novo-ErsteErnte-500ml_Olivenoel_100114_1.webp?v=1741851166"},{"product_id":"mono-coratina-francesco-cillo","title":"Mono Coratina - Francesco Cillo - Stiftung Warentestsieger 2026","description":"\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"255\"\u003e\u003cstrong\u003eStiftung Warentestsieger 02\/26 mit Gesamtnote 2,3. Sensorisches Urteil 1,9. Feinschmecker Olio Award 2026. Zweiter Platz: intensiv-fruchtig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"58\" data-end=\"255\"\u003eDas Mono-Coratina-Olivenöl von Francesco Cillo zieht alle Register eines echten nativen Olivenöls extra und lässt uns glücklich in den Stuhl hineinversinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"529\"\u003eGrund für diese Wonne ist nicht die wunderschön anzuschauende, intensiv grüne Farbe, denn die sagt über die Qualität recht wenig aus. Es sind die feinen Noten von frischen Mandeln, Artischocken, Apfel und grünen Blättern, die von feinen Tomaten- und Distelnoten flankiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"811\"\u003eAm Gaumen präsentiert sich ein intensiv-fruchtiges Vergnügen, das gut zu rotem Fleisch und gegrilltem Fisch, gegrilltem und überbackenem Gemüse, Gemüsesuppen, reifem Käse und zu allen Gerichten mit einer komplexen Struktur passt. Bitternoten und Schärfe sind harmonisch eingebunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"811\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\"Fesselt und begeistert den Gaumen.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Francesco Cillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55580495741301,"sku":"100339","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Francesco_Cillo_Coratina_500_ml_extra_nativ_Olivenoel_100339_1.webp?v=1753440854"},{"product_id":"olio-mimi-ogliarola","title":"Olio Mimi - Ogliarola","description":"\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"469\"\u003eMögen Sie es mild, ist das Ogliarola Barese von Mimì eine Genussreise ganz nach Ihrem Geschmack. Es ist ein grünes, leicht fruchtiges Olivenöl mit klarem, elegantem Charakter und Noten von Kopfsalat und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen dominiert grüne Mandel, begleitet von feinen, ausgewogenen Bitter- und Schärfenoten. Perfekt für leichte Salate, Pasta, Fisch und Geflügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"471\" data-end=\"676\"\u003eDonato Conserva von Olio Mimì ist einer der großen Ölmeister Italiens. Seine Öle stehen für Exzellenz ohne Kompromisse. Suchen Sie Olivenöl in genussvoller Fasson, sind Sie mit seinen Ölen gut beraten.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio Mimì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55580495774069,"sku":"100341","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/MimiOgliarola500mlextranativ_Olivenoel_100341_1.webp?v=1753440717"},{"product_id":"mono-peranzana-francesco-cillo","title":"Mono Peranzana - Francesco Cillo","description":"\u003cp data-end=\"205\" data-start=\"83\"\u003eJede Olive erzählt ihre eigene Geschichte. Deshalb widmet sich Francesco bei diesem nativen Olivenöl extra ausschließlich der Peranzana-Olive, was ihm den Namen Mono verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"407\" data-start=\"207\"\u003eDie Peranzana-Olive bringt ein sehr mildes Olivenöl hervor. Feinschmecker, die von dem weichen und ausgewogenen Aroma erobert wurden, haben es daher schnell zum Protagonisten ihres Esstisches gemacht. Die zarte Persönlichkeit dieses Öls macht es nämlich zu einem charmanten Begleiter für leichte Salate, Meeresfrüchte, gedünsteten Fisch, weißes Fleisch und gedünstetes Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"407\" data-start=\"207\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEs lässt sich sensorisch folgendermaßen beschreiben:  Kräuterige Aromen, Artischocke und frische Mandel, gefolgt von Noten von Rucola und Tomate. Perfekte Balance zwischen Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"742\" data-start=\"570\"\u003eAusgezeichnet und geschätzt von den renommiertesten nationalen und internationalen Gourmet-Jurys und -Zeitschriften wie Flos Olei, Merum sowie dem Feinschmecker Olio Award.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"744\"\u003e\u003cstrong\u003e„Mono Peranzana - Ein großes Geschenk für die Küche.“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Francesco Cillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55580495839605,"sku":"100340","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/FrancescoCilloPeranzana500mlnativextra_Olivenoel_100340_1.webp?v=1753440899"},{"product_id":"bio-novello-appena-franto-tenute-librandi","title":"Bio-Novello - Appena Franto - Tenute Librandi","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eSehnlichst erwartet kommt dieses Bio-Novello von Librandi im Oktober in unser Lager und ist auch nur einmal im Jahr erhältlich.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eEs wird aus den ersten Reifen Oliven der aktuellen Ernte hergestellt und nach dem Pressen direkt abgefüllt ohne gefiltert zu werden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEs wird je nach Reifezustand der verwendeten Oliven jedes Jahr aus unterschiedlichen Olivensorten hergestellt. Sein Aroma ist krautig mit ausgeprägten Noten von Tomatenblättern. Der Geschmack ist geprägt von Anklängen an Wildkräuter und grüne Mandeln. Ausgewogene bittere und pikante Noten, die in perfekter Harmonie miteinander verschmelzen, runden dieses außergewöhnliche Produkt ab.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eEin Novello ist ein Segen für den Gaumen, aber geöffnet weniger lange haltbar. Daher sollte ein Novello innerhalb eines Monats verbraucht werden. \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56179643875701,"sku":"100432","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/TenuteLibrandi-AppenaFrantobio500mlnativextra_Olivenoel_100432_1.webp?v=1761646018"},{"product_id":"oro-bailen-picual-natives-olivenol-extra","title":"Oro Bailén -  Picual  - natives Olivenöl extra","description":"\u003cp\u003eHier wurde eine Vorliebe für intensive Aromen in die Flasche gefüllt. Frische Aromen von grünem Tomatenblatt und geschnittenem Gras dominieren das Gaumenspiel auf spannendste Weise. Am Gaumen zeigt sich das Picual von Oro Bailén\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eerst weich und fruchtig, dann baut es eine klare Bitterkeit auf, begleitet von einer feinen, pfeffrigen Schärfe im Abgang. Der Nachhall erinnert an Mandel und grüne Banane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven wachsen in der Provinz Jaén, im Herzen Andalusiens. Geerntet wird früh in der Saison, wenn die Oliven noch überwiegend grün sind. Das intensiviert die frischen, pflanzlichen Noten und fördert einen höheren Gehalt an Polyphenolen – natürlichen Antioxidantien, die für Bitterkeit und Schärfe verantwortlich sind und zugleich die Stabilität des Öls erhöhen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnmittelbar nach der Ernte werden die Oliven verarbeitet, und bei sehr niedrigen Temperaturen gewonnen. Der Temperatur-Standard liegt bei 27 Grad. Hier sind es unter 20 Grad. So bleiben flüchtige Aromastoffe erhalten, die das native Olivenöl extra so charaktervoll machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Oro Bailén Picual trägt gegrilltes Gemüse, akzentuiert eine Gazpacho und setzt einen klaren Kontrapunkt zu Burrata oder gereiftem Manchego. Über einem Rindersteak entfaltet es seine Kräuterwürze, auf geröstetem Sauerteigbrot mit etwas Meersalz wirkt es fast puristisch. Auch zu Hülsenfrüchten oder einer Linsensuppe passt seine strukturierte Bitterkeit überraschend gut.\u003c\/p\u003e","brand":"Oro Bailén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56798047764853,"sku":"100481","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Oro_Bailen_Picual_500_ml_nativ_extra_Olivenoel_100481_1.webp?v=1773662852"},{"product_id":"oro-bailen-arbequina-natives-olivenol-extra","title":"Oro Bailén - Arbequina - natives Olivenöl extra","description":"\u003cp\u003eWeniger geschmackvolle Wucht, sondern feine Eleganz. Das bringt dieses Öl von Oro Bailén direkt und klar auf den Punkt. Sein Mundgefühl ist weich und rund, mit nur behutsamem Bitterton und einer feinen, kurzen Schärfe im Nachhall. Diese milde Struktur macht das Öl besonders zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"602\"\u003eDas Oro Bailén Arbequina besitzt aromatische Noten von grüner Mandel, frischem Apfel und reifer Banane, begleitet von einem Hauch frisch geschnittenem Gras. Die Fruchtigkeit wirkt mittel-intensiv, klar und harmonisch, mit einem eleganten, mandelartigen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"1281\"\u003eDie Olivensorte Arbequina stammt ursprünglich aus Katalonien im Nordosten Spaniens und hat sich von dort aus in viele mediterrane Anbaugebiete verbreitet. Heute findet man sie besonders häufig in Spanien und ist dort die am zweitmeisten angebaute Olivensorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"1281\"\u003eDie Früchte sind klein und reifen relativ früh, was eine frühe Ernte ermöglicht. Hochwertige Arbequina-Öle entstehen meist aus Oliven, die wie bei Oro Bailén direkt nach der Ernte, innerhalb sehr weniger Stunden verarbeitet werden. Das ist ein ganz entscheidender Schritt, um die frischen, fruchtigen Aromen zu bewahren. Die Gewinnung erfolgt in modernen Mühlen durch mechanische Verfahren und sehr kalte Extraktion, wodurch die natürlichen Aromastoffe und Polyphenole weitgehend erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1283\" data-end=\"1790\"\u003eSeine sanfte Aromatik überdeckt keine Zutaten, sondern begleitet sie. Besonders gut passt es zu zarten Gerichten: über Salat (inkl bittere Salatsorten) zu gedämpftem Fisch, auf Burrata oder frischem Ziegenkäse. Auch zu milden Gemüsesuppen, hellen Fleischgerichten oder schlicht zu geröstetem Brot entfaltet es seine Stärken. In der süßen Küche zeigt das Arbequina eine überraschende Eleganz, wie etwa in Olivenölkuchen, über Vanilleeis oder mit dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Oro Bailén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56798047928693,"sku":"100483","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Oro_Bailen_Arbequina_500_ml_Olivenoel_100483_1.webp?v=1773662839"},{"product_id":"moraiolo-monokultivar-pruneti-toskana","title":"Moraiolo Monokultivar - Pruneti - Toskana","description":"\u003cp\u003eWie ein kräftiger Händedruck präsentiert sich das reinsortige Moraiolo Olivenöl von Pruneti. Die Schärfe stellt sich selbstsicher in den Vordergrund – lebendig und peperoncino-artig –, bevor sich erst im Anschluss die Bitternote zurückhaltend entfaltet. Es bleiben Eindrücke von schwarzem Pfeffer am Gaumen, die klar und anhaltend sind. Ein natives Olivenöl extra mit deutlicher Intensität und bei dem Würze und grüne Frische die Sensorik bestimmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Aromaprofil bewegt sich zwischen Radieschen und grüner Mandel, dazu kommen Walnuss, ein Hauch Muskat und Oregano. Im Hintergrund eine feine, fast balsamische Süße von getrockneter Feige. Diese Kombination verleiht dem Moraiolo Tiefe. Die Olivensorte Moraiolo ist bekannt für ihre ausgeprägte phenolische Struktur – also für jene natürlichen Pflanzenstoffe, die Bitterkeit und Schärfe tragen und dem Öl Rückgrat geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oliven wachsen in San Polo in Chianti, im Chianti Classico, auf 330 bis 380 Metern Höhe. Die Höhenlage sorgt für spürbare Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht; das fördert aromatische Komplexität.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeerntet wird zu Beginn der Reife, sorgfältig von Hand. Direkt danach werden die Früchte in der eigenen Ölmühle im kontinuierlichen Verfahren mit Hammer- und Scheibenmahlung verarbeitet und kalt extrahiert. Das bedeutet: kontrollierte, niedrige Temperaturen, um Duftstoffe und Struktur zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Küche zeigt dieses Monocultivar (= sortenreines Olivenöl) klare Sympathien. Es begleitet gebratenen Fisch ebenso wie rotes Fleisch und gibt herzhaften Ofen- oder Pfannengerichten eine feine Aromatik. Besonders spannend ist es zu leicht süßlichem Gemüse – etwa Karotten oder Kürbis –, wo seine pfeffrige Energie bewusst Kontrast setzt. Auch zu frischem Käse entsteht ein reizvolles Spiel aus Cremigkeit und Würze.\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Pruneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56798732190069,"sku":"100506","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/FrantoioPrunetiMoraioloMonocultivarbio500mlnativextra_Olivenoel_100506_1.webp?v=1776067022"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/collections\/super-premium-olivenoel-16x9.jpg?v=1731484080","url":"https:\/\/issigoel.com\/collections\/super-premium-olivenol.oembed","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}