{"product_id":"caputo-pizzaria-tipo-00-traditionelles-pizzamehl","title":"Caputo - Pizzaria tipo 00, traditionelles Pizzamehl","description":"\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"313\"\u003eUnd die Gäste rufen entzückt „Ahhh“ und „Ohhh“, wenn man ihnen diese Pracht präsentiert. Eine neapolitanische Pizza ist eben etwas ganz Besonderes. Aber dafür braucht man auch spezielles Mehl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"684\"\u003eDas Caputo Pizzeria aus Neapel ist ein hochwertiges Tipo-00-Mehl. Mit seiner feinen Mahlung, einem ausgewogenen Proteingehalt von rund 12,5 % und einem W-Wert von ca. 260–270 sorgt es für einen Teig, der geschmeidig zu verarbeiten ist, mühelos aufgeht und beim Backen sein volles Aroma entfaltet. Es eignet sich für kurze Teigführungen von 8 bis 24 Stunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Caputo - Il Mulino di Napoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55604892139893,"sku":"100322","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Cuputo_Pizzeria_1kg_Farina_di_Gran_Tenero_Tipo_00_Mehl_100322_2.webp?v=1756642295","url":"https:\/\/issigoel.com\/products\/caputo-pizzaria-tipo-00-traditionelles-pizzamehl","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}