{"product_id":"de-carlo-tenuta-torre-di-mossa-dop-500ml","title":"De Carlo - Tenuta Torre di Mossa, Terra di Bari DOP, Apulien, 500ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe Carlo \"Tenuta Torre di Mossa\" stammt aus dem apulischen Gebiet um Torre di Mossa. Hier wird die Königin aller apulischen Olivensorten angebaut: die \"Coratina\"-Olive. Sie ist der geschmackliche Ausdruck Apuliens. Da ausschließlich diese Oliven für das Öl gepresst werden, verdient es die geschützte Herkunftsbezeichnung DOP „Terra di Bari“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn der Nase kitzelt \"Tenuta di Mossa\" mit eleganten Düften nach Artischocke, frisch gemähten Kräutern und grünen Mandeln. Im Geschmack wirkt der erste Eindruck zunächst sanft, doch später zeigt das Olivenöl entschiedene Schärfe und bittere Elemente und hinterlässt am Gaumen einen Eindruck prickelnder Vitalität. Die Farbe des Öls ist intensiv grün.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Persönlichkeit dieses Olivenöl-Juwels kommt besonders auf kross gebackenem Brot zur Geltung, ist aber auch ideal, um es kalt über Fleischgerichte, Suppen aus Hülsenfrüchten, Salat oder Carpaccio zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Ein DOP-Olivenöl, hergestellt aus der Königin aller apulischen Olivensorten.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Carlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43142981320738,"sku":"5228","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/De_Carlo_Torre_di_Mossa_DOP_Terra_di_Bari_500ml_Olivenoel_5228_1.webp?v=1728661609","url":"https:\/\/issigoel.com\/products\/de-carlo-tenuta-torre-di-mossa-dop-500ml","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}