{"product_id":"toscano-igp-fonte-di-foiano-500-ml","title":"Toscano IGP - Fonte di Foiano 500 ml","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas traumhafte Terroir um Bolgheri galt lange Zeit als Region, in der es schlicht unmöglich war, Spitzenolivenöle herzustellen. Das änderten die Brüder Simone und Paolo di Gaetano mit einer regelrechten Qualitätsoffensive, die die Fachwelt tief erstaunte. Heute gehört die Fonte di Foiano zu den absoluten Top-Herstellern italienischer Olivenöle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Toscano IGP der Fonte di Foiano ist wie ein Spiegelbild der Toskana. Ein geradliniges natives Olivenöl extra, genau wie die Menschen der Region. Entstanden aus einer Mischung der typischsten einheimischen Sorten wie Frantoio, Moraiolo und Leccino, ist es ein umhüllendes Öl mit mittel-fruchtigem Charakter. Am Gaumen ist es voll und elegant, mit Geschmack von Chicorée, grünem Salat, einem Hauch von Salbei, schwarzem Pfeffer und unreifen Mandeln. Die herbe Note ist sehr ausgeprägt und die Schärfe deutlich und gut ausgewogen. Im Duft ist es üppig und umhüllend, reich an Aromen von Artischocke und wilder Distel, zusammen mit klaren aromatischen Noten von Minze und Rosmarin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEs passt gut zu deftigen Gerichten wie gebratenem Geflügel, frischer Pasta, Meeresfrüchten, gedünsteten Bohnen, Tomatensalat, mariniertem Fisch und Dinkelsuppen. Ausgezeichnet ist es auch in Risotto mit Artischocken, auf Garnelen in Guazzetto, mit gebackenem Steinbutt und gebackenem Kaninchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fonte di Foiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43143381614626,"sku":"9570","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0733\/2085\/7634\/files\/Fonte_di_Foiano_Toscano_IGP_500ml_Olivenoel_9570_1.webp?v=1733755135","url":"https:\/\/issigoel.com\/products\/toscano-igp-fonte-di-foiano-500-ml","provider":"Essig \u0026 Öl Compagnie","version":"1.0","type":"link"}