Apfelbalsam-Kürbiskernöl-Dressing
Essig & Öl Compagnie
2
5 minutes
220
Österreich
Dressing
Nussiges Kürbiskernöl und süß-fruchtiger Apfelbalsam ergeben ein kräftiges Dressing, das besonders gut zu Feldsalat, Kürbis, Feta und gerösteten Kernen passt. Probieren Sie es zum Beispiel bei unserem Feldsalat mit Ofenkürbis und Apfelbalsam-Kürbiskernöl-Dressing.
Probieren Sie auch unser herzhaftes Kürbiskernöl-Salatdressing
Entdecken Sie hier unsere Kürbiskernöle
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Zutaten
- 3 EL Kürbiskernöl
- 2 EL süßer Apfelbalsamessig
- 1 TL Senf
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- optional: ein paar Tropfen Zitronensaft
Anleitung
- Geben Sie Apfelbalsamessig und Senf in eine kleine Schüssel oder ein Schraubglas und verrühren Sie beides mit Salz und Pfeffer.
- Fügen Sie das Kürbiskernöl hinzu und verrühren oder schütteln Sie alles kräftig, bis ein sämiges Dressing entsteht.
- Probieren Sie das Dressing. Ist der Apfelbalsam sehr süß, können Sie mit ein paar Tropfen Zitronensaft für etwas mehr Frische sorgen.