Kategorie: Eiernudeln
Italienische Eierpasta begeistert mit ihrem üppigen Geschmack, ihrer goldgelben Farbe und ihrer zarten Konsistenz. Besonders berühmt sind die Eiernudeln aus Campofilone in den italienischen Marken, wo die Herstellung hauchdünner Eierpasta eine jahrhundertealte Tradition hat.
Entdecken Sie unsere ausgewählten Spezialitäten, von feinen Maccheroncini di Campofilone bis zu breiten Tagliatelle und Pappardelle. Ob mit kräftiger Fleischsauce, feiner Trüffelcreme oder einfach mit Butter und Parmesan – italienische Eiernudeln machen jedes Pastagericht zu einem Genuss.
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Tagliatelle Eierpasta von Rustichella D'Abruzzo
Normaler Preis €4,50Normaler PreisGP: €18,00 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €4,50 -
Chitarra Eiernudeln aus Campofilone
Normaler Preis €5,50Normaler PreisGP: €22,00 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €5,50 -
Quadrucci Eiernudeln aus Campofilone
Normaler Preis €4,50Normaler PreisGP: €18,00 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €4,50 -
Tintenfisch Tagliolini aus Campofilone
Normaler Preis €5,90Normaler PreisGP: €23,60 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €5,90 -
Peperoncino Fettuccine aus Campofilone
Normaler Preis €5,50Normaler PreisGP: €22,00 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €5,50 -
Garganelli Eierpasta von Rustichella D'Abruzzo
Normaler Preis €4,50Normaler PreisGP: €18,00 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €4,50 -
AusverkauftSteinpilz Fettuccine aus Campofilone
Normaler Preis €5,90Normaler PreisGP: €23,60 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €5,90Ausverkauft -
AusverkauftPapardelle Eiernudeln aus Campofilone
Normaler Preis €5,50Normaler PreisGP: €22,00 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €5,50Ausverkauft -
AusverkauftFettuccine Eiernudeln aus Campofilone
Normaler Preis €5,50Normaler PreisGP: €22,00 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €5,50Ausverkauft -
AusverkauftTagliatelle Eiernudeln aus Campofilone
Normaler Preis €5,50Normaler PreisGP: €22,00 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €5,50Ausverkauft -
AusverkauftPaglia e Fieno Eiernudeln aus Campofilone
Normaler Preis €5,50Normaler PreisGP: €22,00 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €5,50Ausverkauft -
AusverkauftTrüffel Tagliatelle aus Campofilone
Normaler Preis €6,50Normaler PreisGP: €26,00 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €6,50Ausverkauft -
AusverkauftPapardelle Eiernudeln von La Favorita Fish
Normaler Preis €5,60Normaler PreisGP: €22,40 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €5,60Ausverkauft -
AusverkauftTagliatelle Eiernudeln von La Favorita Fish
Normaler Preis €5,60Normaler PreisGP: €22,40 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €5,60Ausverkauft -
AusverkauftTajarin Eiernudeln von La Favorita Fish
Normaler Preis €5,60Normaler PreisGP: €22,40 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €5,60Ausverkauft -
AusverkauftMaccheroncini IGP Eiernudeln aus Campofilone
Normaler Preis €5,90Normaler PreisGP: €23,60 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €5,90Ausverkauft -
AusverkauftFettuccine Eierpasta von Rustichella D'Abruzzo
Normaler Preis €4,50Normaler PreisGP: €18,00 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €4,50Ausverkauft -
AusverkauftPapardelle Eierpasta von Rustichella D'Abruzzo
Normaler Preis €4,50Normaler PreisGP: €18,00 / kg | Inhalt: 250 g€0,00Verkaufspreis €4,50Ausverkauft
Breite oder feine Eiernudeln – was passt besser?
Breite Eiernudeln wie Pappardelle und Tagliatelle passen hervorragend zu kräftigen, stückigen Saucen, etwa mit geschmortem Fleisch oder Pilzen. Feine Nudeln wie Maccheroncini harmonieren dagegen besonders gut mit leichten, cremigen Saucen, die sich gleichmäßig um die dünnen Nudelfäden legen.
Eierpasta und Trüffel: eine köstliche Laison
Der feine Geschmack italienischer Eiernudeln harmoniert wunderbar mit dem intensiven Aroma von Trüffeln. Schon etwas Trüffelbutter oder eine cremige Trüffelsauce verwandelt frische Tagliatelle oder Pappardelle in ein besonderes Pastagericht.
Guter Parmesan gehört zur Eierpasta
Frisch geriebener Parmigiano Reggiano verleiht Eiernudeln eine feine Würze und rundet cremige Saucen wunderbar ab. Entdecken Sie unseren traditionell gereiften Parmesan von Gavasseto e Roncadella aus der Emilia-Romagna.
Tomaten: Die Basis jeder guten Sugo
Aromatische Tomaten für ein köstliches, selbstgemachtes Sugo zu italienischer Eierpasta.
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Pomodoro Perlato San Marzano DOP, Geschälte Tomaten von Italianavera
Normaler Preis €3,50Normaler PreisGP: €14,58 / kg | Inhalt: 240 g€0,00Verkaufspreis €3,50Ausverkauft -
Pomodorino Del Piennolo Del Vesuvio DOP Italianavera
Normaler Preis €3,50Normaler PreisGP: €14,58 / kg | Inhalt: 240 g€0,00Verkaufspreis €3,50 -
Polpa di Pomodoro, stückige Tomaten von Italianavera
Normaler Preis €2,60Normaler PreisGP: €10,83 / kg | Inhalt: 240 g€0,00Verkaufspreis €2,60 -
Pomodoro Perlato della Tradizione, ganze geschälte Tomaten von Italianavera
Normaler Preis €2,60Normaler PreisGP: €10,83 / kg | Inhalt: 240 g€0,00Verkaufspreis €2,60
Ragù alla Bolognese – der italienische Klassiker
Eine langsam geschmorte Fleischsauce, aromatische Tomaten und feine italienische Eiernudeln – eine köstliche Kombination. Besonders gut passt das traditionelle Ragù alla Bolognese zu breiten Tagliatelle. Entdecken Sie unser Rezept für den Klassiker aus Bologna.