Leinöl-Himbeeressig-Vinaigrette
Leinöl-Himbeeressig-Vinaigrette
Essig & Öl Compagnie
4
10 minutes
90
Salat
Dressing
Diese köstliche Himbeer-Vinaigrette kombiniert den nussigen Geschmack von Leinöl mit der fruchtigen Säure von Himbeeressig und ergibt ein erfrischendes Dressing – perfekt für Salate oder zum Beträufeln von geröstetem Gemüse. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack: Dieses Dressing verfeinert Ihre Mahlzeiten und beeindruckt Ihre Gäste!
Entdecken Sie hier unsere Leinöle.
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Zutaten
- 2 EL Himbeeressig
- 6 EL Leinöl
- 1 TL Honig
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Vermengen Sie in einer Rührschüssel Himbeeressig, Leinöl, 1 Esslöffel Honig, Salz und Pfeffer.
- Fügen Sie dem Dressing die fein gehackte Knoblauchzehe hinzu.
- Verrühren Sie die Zutaten mit einem Schneebesen, bis alles vollständig vermengt ist und das Dressing leicht angedickt und emulgiert ist.
- Schmecken Sie das Dressing ab und passen Sie die Würze bei Bedarf an, indem Sie nach Geschmack mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen.
- Füllen Sie das Dressing zur einfachen Aufbewahrung in ein Glas oder einen Behälter mit Deckel. Im Kühlschrank ist es bis zu einer Woche haltbar.