Taralli aus Apulien von Terre di Puglia

Taralli sind eine traditionelle Spezialität aus Apulien. Die kleinen, knusprigen Gebäckringe werden aus Weizenmehl, Olivenöl und Weißwein hergestellt. Ob klassisch, mit Fenchel, Zwiebeln oder mediterranen Kräutern – Taralli sind der perfekte Begleiter zu Wein, Antipasti und Käse oder einfach ein herzhafter Snack für zwischendurch.

Taralli in blauer Schüssel.

Über: Terre di Puglia

Die apulische Firma Terre di Puglia produziert Taralli auf Top-Niveau. Während Grissini in Deutschland längst bekannt sind, pflegten Taralli hierzulande das Image eines Geheimtipps. Tatsächlich sind Grissini und Taralli in mancher Hinsicht ähnlich. Beides sind salzige Gebäcke, die in Italien gerne als Aperitif, zum Essen oder zu Wein und Bier serviert werden. Sie unterscheiden sich jedoch ganz offensichtlich durch die "Kringel-Form" der apulischen Spezialität.

Und doch sind die Taralli von Terre di Puglia ein ganz besonderer Genuss, der sich deutlich von anderen italienischen Knabbergebäcken unterscheidet. Denn bei Terre di Puglia wird handwerklich produziert, und die Zutaten sind hochwertig. Im Vergleich zu anderen Taralli aus der Massenproduktion können die Taralli von Terre di Puglia mit einem intensiven Geschmacks- und "Knack"-Erlebnis aus ganz natürlichen Zutaten punkten. Und das schmeckt man trotz der Einfachheit der Grundzutaten!