Gute Quelle für ALA Omega 3 Fettsäuren
BIO Leindotteröl nativ Ölmühle Solling
BIO Leindotteröl nativ Ölmühle Solling
DAS ERWARTET MICH
- Enthält zirka 40 g Omega-3-Fettsäuren pro 100 g.
- Aus Leindottersamen aus kontrolliert biologischem Anbau.
- Mühlenfrisch kaltgepresst.
- Das Leindotteröl besitzt Rohkostqualität.
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PRODUKTBESCHREIBUNG
Das native Bio-Leindotteröl in Rohkostqualität der Ölmühle Solling überzeugt mit einem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren von etwa 40 g pro 100 g. Es wird aus erntefrischer Leindottersaat mühlenfrisch kaltgepresst und zeichnet sich durch einen gemüseartigen Geschmack aus, der an Erbsen oder Spargel erinnert. Das Öl ist vegan, laktose- und glutenfrei.
Leindotteröl wird häufig mit Leinöl verwechselt, stammt jedoch von einer anderen Pflanzenfamilie. Während Lein zur Familie der Leingewächse gehört und ein nussiges Aroma hat, zählt Leindotter zu den Kreuzblütengewächsen und schmeckt gemüseartig. Neben dem Geschmack unterscheiden sich die beiden Öle auch in der Haltbarkeit: Leinöl ist etwa zwei Monate haltbar, während Leindotteröl bis zu neun Monate verwendet werden kann.
Das Fettsäurespektrum des Leindotteröls weist einen hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure (ALA) auf, einer essenziellen Omega-3-Fettsäure, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beiträgt. Bereits ein Esslöffel (5 g) Leindotteröl liefert die empfohlene Menge von 2 g ALA. Aufgrund seines hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren sollte Leindotteröl nicht stark erhitzt werden und eignet sich besonders für Salate, gedünstetes Gemüse oder als Ergänzung zu Quark und Pellkartoffeln.
Die Kulturpflanze Leindotter wurde bereits in der neolithischen Zeit genutzt und erlebt heute eine Renaissance als Speise- und Hautpflegeöl. Mühlenfrisch gepresstes Leindotteröl wird innerhalb von 24 Stunden nach der Pressung in UV-geschützte Flaschen gefüllt, um die Qualität zu bewahren. Nach dem Öffnen sollte es im Kühlschrank gelagert werden.
Neben seiner kulinarischen Anwendung eignet sich Leindotteröl auch hervorragend zur Hautpflege. Es kann pur auf die Haut aufgetragen oder mit der täglichen Feuchtigkeitspflege gemischt werden, um trockene und empfindliche Haut zu unterstützen.
Produktdetails
Produktdetails
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten und Nährwertabelle
Zutaten:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Ölmühle Solling GmbH Höxtersche Straße 3, 37691 Boffzen, Deutschland
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 12,7 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Bio-nummer: DE-ÖKO-039
Rezept:
Rezept:
"Warum wir gute Öle lieben? Weil plötzlich ein hocharomatisches Gericht auf unserem Tisch steht."
Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 10.000 Bewertungen
Ölmühle Solling
Gute Lebensmittel für Ihren Genuss
Rohstoffe
in bester Qualität
Besonderer Genuss
für den Gaumen
Gutes Essen
für Ihr Wohlbefinden
Warum Premium-Öl?
Reinste Tafelfreude
Glasklares Aroma - sensationeller Geschmack.
Hochwertige Öle aus Nüssen, Samen und Kerne sind im Vergleich zu raffiniertem Ölen intensiver und frischer im Aroma und Geschmack. Denn für Premium Öl werden frische und qualitativ hochwertige Rohstoffeverwendet, die frei von Ranzigkeit und Verunreinigungen sind. Das Ergebnis: Ein duftendes Öl, das Eindruck auf dem Teller macht und den Gaumen vollends einnimmt.
Nährstoffe de luxe
Extra reich an Vitalstoffen.
Premium Öle besitzen mehr gesunde Nährstoffe als raffinierte Öle. Einerseits sind die verwendeten Rohstoffe von handverlesener Qualität und zweitens ist die Herstellung wesentlich schonender.Hier bleibt alles Gute erhalten. Und dabei reden wir von einer ordentlichen Portion mehrfach ungesättigter Fettsäuren, Antioxidantien und Vitaminen. Daher eignen sich auch viele Öle für die kosmetische Anwendung auf der Haut.
Für Wohlfühlgerichte
Abwechslung gibt es als Zugabe.
Nuss,-Kern- und Samenöl ist äußerst vielseitig. Es kann zum Kochen, Backen, als Dressing für Salate oder als i-Tüpfelchen für Soßen und Marinaden zur Hand genommen werden. Oder verfeinern Sie damit Joghurts, Müsli, Pfannkuchen und Desserts. Der nussige Geschmack liefert maximale Abwechslung mit viel Genusspotential. Selbst pur auf dem Löffel können Sie die Öle zu sich nehmen, um den Körper mit Nährstoffen zu versorgen. Nur braten sollten Sie damit nicht.
Über uns: Eine Vorratskammer voll Genuss
Seitdem wir die Essig & Öl Compagnie gegründet haben, stand die Qualität und der Genuss der Produkte in unserer Vorratskammer immer an oberster Stelle. Warum? Weil wir wissen, dass gute Zutaten zwei wichtige Dinge erfüllen. Sie fördern unseren Genuss und unser Wohlbefinden gleichermaßen und beeinflussen damit unsere Lebensqualität als Ganzes.
Gute Produkte sind leicht zu öffnen, aber schwer zu schließen. Sie sind überraschend ungewöhnlich im Geschmack, niemals langweilig, stecken voller Nährstoffe und stammen von kleinen Manufakturen, die nachhaltiger produzieren. Damit sind gute Zutaten nicht nur ein Segen für Leib & Seele, sondern bedeuten auch Respekt vor Mensch und Umwelt.