Leicht-fruchtig

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Fruchtiges Olivenöl aus Portugal

Aceite Quinta Vale de Lobos, extra natives Olivenöl aus Portugal, 500ml

MHD 30.10.2028

DAS ERWARTET MICH

Frischer Geschmack mit Anklängen von Äpfeln, Birnen, grünen Tomaten und Mandeln.
Fruchtig im Geschmack. Pfeffrig im Abgang.
Salat, Kartoffeln und Pasta schmecken richtig gut mit diesem Öl.
2009 von "Der Feinschmecker" prämiert.

€16,90

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Für mehr Genuss am Esstisch

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PRODUKTBESCHREIBUNG

Der Familiengrundbesitz von Quinta Vale de Lobos liegt 70 km nördlich von Lissabon. Bereits im 18. Jahrhundert wurden hier Olivenbäume angebaut, und später lebte hier Alexander Herculano (Schriftsteller und Begründer der portugiesischen Romantik). In dem Familienanwesen produzierte er sein Olivenöl "Herculano", das bereits 1873 einen Preis auf der Weltausstellung in Wien erhielt.

Das heutige, kaltgepresste Olivenöl Quinta Vale de Lobos ist ein fruchtiges Olivenöl mit frischen Anklängen von grünen Tomaten, Birnen, Äpfeln und Mandeln. Im Abgang ist es leicht pikant. Das frische Öl passt sehr gut zu Salat, Pasta und Kartoffelgerichten, aber auch zu Ziegenkäse, Dips und Suppen. Das Olivenöl Quinta Vale de Lobos wurde 2009 vom Feinschmecker prämiert.

Produktdetails

Frische & Aroma: Unser Qualitätsanspruch

Gutes Olivenöl verdient Schutz.

Olivenöl ist ein empfindliches Naturprodukt. Deshalb lagern wir unsere Olivenöle konsequent lichtgeschützt – damit ihre wertvollen Aromen möglichst gut erhalten bleiben.

Denn Studien zeigen: Olivenöl verliert selbst in dunklen Flaschen bis zu 96 % aller Aroma und Pflanzenstoffe nach 10 Monaten Lichteinfluss im Verkaufsregal.

Mehr über unseren Qualitätsanspruch →

Rezept: Tomaten-Dressing

Zutaten und Nährwerttabelle

Zutaten:

Natives Olivenöl extra - erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

VERANTWORTLICHER LEBENSMITTELUNTERNEHMER:

Quinta Vale de Lobos, Azoia de Baixo, Santarem 2000-443, Portugal

Nährwerte	pro 100 g
Energie	3437 kcal / 821kcal
Fett	91 g
Davon gesättigte Fettsäuren	13 g
Kohlenhydrate	0 g
Davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

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Das sagen Feinschmecker: Vertrauen Sie auf 10.000 Bewertungen

Genuss mit jedem Tropfen

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Die Manufaktur

Quinta Vale de Lobos

Der familieneigene Grundbesitz Quinta Vale de Lobos liegt 70 km nördlich von Lissabon, im Herzen der Region Ribatejo, mit insgesamt 95 Hektar Olivenhainen und 150.000 Olivenbäumen.

Hier werden fünf verschiedene Olivensorten angebaut: Galega, Cobrancosa, Arbequina, Picual und Blanqueta. Schon seit dem 18. Jahrhundert wird hier Olivenöl produziert. Ein berühmter Schriftsteller lebte einst hier, und sein Olivenöl "Herculano" wurde bereits 1873 mit einer Auszeichnung auf der Weltausstellung in Wien belohnt.

Auch in letzter Zeit hat dieses Olivenöl 19 internationale Preise gewonnen. Das Quinta Vale de Lobos extra native Olivenöl ist eine Mischung aus verschiedenen Olivensorten, die ausschließlich auf dem Familienbesitz angebaut werden.

Schwarze Oliven in Schale mit Olivenöl und Zweig.

Vier Gründe, unser Olivenöl zu lieben

Alle Olivenöle entdecken

Kleine Ölmühle
Bei uns finden Sie natives Olivenöl extra von kleinen und renommierten Ölmühlen mit Passion für große Qualitäten. Bloße Abfüller mit undurchsichtigen Lieferketten haben keinen Platz bei uns.
Junge Oliven
Ein hoher Produktpreis muss sich auch lohnen. Daher werden unsere Olivenöle aus früh geernteten Oliven hergestellt, die zwar deutlich weniger Öl, aber viel mehr Geschmack und gesunde Inhaltsstoffe besitzen.
Schonende Ernte
Gutes Olivenöl entsteht durch eine sorgsame und behutsame Ernte – ein Prozess, der Zeit und Kosten beansprucht, aber der den Gaumen letztendlich mit purer Frische und großer Aromenvielfalt belohnt.
Schnelle Verarbeitung
Nach der Ernte zählt jede Stunde: Laut EU müssen die Oliven nach der Ernte innerhalb von 24 Stunden verarbeitet werden. Unsere Ölmüller verarbeiten die Oliven in 4 bis 8 Stunden in der Mühle, was die Qualität des Öls entscheidend verbessert.

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Oliven und Blätter in Nahaufnahme, verschiedene Farben.

Olivenöl-Ratgeber

Warum schmeckt gutes Olivenöl manchmal bitter oder scharf? Welches Olivenöl passt zu Ihrer Küche? Und kann man natives Olivenöl extra zum Braten verwenden? In unserem Olivenöl-Ratgeber teilen wir unser Wissen rund um Qualität, Geschmack, Verwendung und Lagerung – damit Sie Olivenöl besser beurteilen, auswählen und genießen können.

Beliebte Themen:

Zum Olivenöl-Ratgeber

Andrea Jendral steht nah neben einem Ölmüller aus Apulien in seinen Olivenhainen.

Direkt vom Hersteller

Wir wollen – genau wie Sie – den Ursprung unserer Produkte kennen und beziehen daher nur direkt bei renommierten Ölmühlen in Italien, Spanien und Griechenland. So pflegen wir nicht nur ein persönliches Verhältnis zu unseren Herstellern, sondern wissen auch, woher das Öl kommt. Das schafft Vertrauen, Transparenz und zudem faire Preise.

Gelbe Straßenbahn fährt in Lissabon in einer engen Gasse die Straße hinunter

Olivenöl aus Portugal

Der Olivenanbau ist seit der Antike tief in Portugal verwurzelt. Bereits Ägypter, Griechen und Karthager brachten Olivenbäume auf die Iberische Halbinsel. Die Römer förderten den Anbau im gesamten Mittelmeerraum, doch es waren die Araber, die ihn weiterentwickelten und verfeinerten. Ihr Einfluss zeigt sich noch heute in der Sprache: Das portugiesische Wort für Olivenöl, „azeite“, stammt aus dem Arabischen („Az-Zait“), was „Olivenöl“ oder „Olivensaft“ bedeutet. Mit dem Christentum wuchs die Bedeutung von Olivenöl im Mittelalter als Handels- und Agrarprodukt. Die portugiesischen Entdeckungsreisen steigerten die Produktion weiter.

Die wichtigste Olivensorte in Portugal ist die Galega, die große Teile der Olivenhaine dominiert. Sie zeichnet sich durch ihr mildes, fruchtiges Aroma aus und gedeiht besonders gut unter den klimatischen Bedingungen des Landes. Portugals Klima ist geprägt von atlantischen Einflüssen an der Küste und mediterranen Bedingungen im Landesinneren, wo heiße Sommer und milde Winter ideale Wachstumsbedingungen für Olivenbäume schaffen.

Warum Premium-Olivenöl?

Olivenöl wird über frischen Spinat in Schüssel gegossen.

Volles Aroma

Mehr Genuss und pure Frische

Gutes, natives Olivenöl extra schmeckt frisch. Und damit meinen wir richtig frisch. Dazu besitzt Premium-Olivenöl ein brillantes Aroma von frisch gemähter Wildkräuterwiese, eine pfeffrige Schärfe und eine harmonisch eingebettete Bitternote, die den Gaumen nicht überfordert, sondern für Begeisterung am Esstisch sorgt.

Nahaufnahme von fließendem Olivenöl mit Blasen.

Das plus für unsere Gesundheit

Mehr Nährstoffe

Im Vergleich zu herkömmlichem Olivenöl liefert Premium-Olivenöl bis zu 15-mal mehr hochwirksame Antioxidantien und Vitamin E. Der Grund: Die Oliven werden schonend geerntet, schnell und ohne Sauerstoffkontakt verarbeitet sowie bei niedrigen Temperaturen gepresst. So bleibt alles Gute aus der Olive erhalten, und die Inhaltsstoffe können aktiv der Zellalterung vorbeugen.

Olivenölflasche, Teller mit Öl, Kräuter, Gemüse, Gewürze, Zwiebel.

Premium Qualität

Extra. Nicht gewöhnlich

Die meisten nativen Olivenöle extra sind Standard und erfüllen gerade so die Voraussetzungen bei der Herstellung. Wir verkaufen Olivenöle, die den Standard auf außergewöhnliche Weise übertreffen, denn Sie wollen genießen und ein Naturprodukt mit vollem Potenzial entdecken.

Olivenöl in der Küche: unsere Dressing-Ideen

Alle Dressings entdecken

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30 Jahre Erfahrung mit Olivenöl

Seit über drei Jahrzehnten dreht sich bei uns alles um hochwertige Öle und Essige. Unsere Wurzeln liegen am Münchner Viktualienmarkt, wo wir Anfang der 1990er Jahre eines der ersten Fachgeschäfte für Essig und Öl eröffnet haben. Von Beginn an stand ein Produkt im Mittelpunkt: Olivenöl.

In unserem Fachgeschäft konnten Kunden die Olivenöle direkt probieren. Das war nicht nur ein Vorteil für sie, sondern auch für uns: Wir erhielten unterschiedlichste Kundenreaktionen und konnten so unseren eigenen Standard definieren, welches Olivenöl ins Sortiment kommt.

Heute kennen wir die Anbaugebiete, haben über 150 Produzenten getroffen und aus unterschiedlichsten Perspektiven gelernt, wie gutes Olivenöl entsteht. Zudem analysieren wir Olivenöl selbst im Haus. Alles mit dem Ziel, echte Premium-Qualität anzubieten.

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Olivenöl-Club-Abo

Dies ist Ihre Eintrittskarte in die wunderbare Welt des Olivenöls. Je nach gewähltem Zeitraum, erhalten Sie immer eine neue 500 ml Flasche natives Olivenöl extra von den weltbesten Ölmühlen. Die Auswahl wird von unserer Gründerin Andrea kuratiert, anschließend von uns laborgeprüft und dann direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.

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Häufige Fragen

Kann ich der Qualität Ihrer Olivenöle vertrauen?

Nicht jedes Olivenöl, das als „nativ extra“ verkauft wird, erfüllt die Anforderungen dieser höchsten Güteklasse. Untersuchungen von Stiftung Warentest und Öko-Test zeigen immer wieder Qualitätsmängel. Gerade im Supermarkt ist es für Verbraucher oft schwierig, die tatsächliche Qualität zu beurteilen.

Deshalb überlassen wir Qualität nicht dem Zufall.

Seit über 30 Jahren wählen wir unsere Olivenöle sorgfältig aus. Wir arbeiten mit ausgewählten Ölmühlen und Familienbetrieben zusammen, von denen wir viele persönlich kennen. Wir wissen, woher ihre Oliven stammen und wie sie verarbeitet werden.

Doch Vertrauen allein genügt uns nicht. Wir verkosten unsere Olivenöle und überprüfen wichtige Qualitätsmerkmale wie Säuregrad, Peroxidzahl und Polyphenolgehalt durch Laboranalysen.

Auch bei der Lagerung machen wir keine Kompromisse: Unsere Olivenöle lagern lichtgeschützt in Kartons statt in hell beleuchteten Verkaufsregalen. So schützen wir ihre Qualität und Aromen bis zum Versand.

Unser Anspruch: Keine beliebige Massenware, sondern sorgfältig ausgewählte Olivenöle, von deren Qualität wir selbst überzeugt sind.

Warum Olivenöl online kaufen? Der Lichtschutz-Vorteil

Wer nach gutem Olivenöl sucht, sucht nicht nur nach weniger Schadstoffen, sondern auch nach mehr Geschmack und Nährstoffen. In Supermarktregalen steht Olivenöl aber oft monatelang unter 14 Stunden täglichem Neon- und LED-Licht. Dadurch altert das Öl 3- bis 5-mal schneller – selbst in dunklen Flaschen zerstört das wertvolle Polyphenole und Aromen.

Ihr Vorteil: Bei uns lagert Ihr Öl bis zum Versand in vollkommener Dunkelheit. So genießen Sie maximale Frische und vollen Nährstoffgehalt.

Quelle: Siencedirect

Wie lange dauert der Versand?

Die Lieferung dauert ab Bestelleingang 1–3 Werktage mit DHL. Die Zustellung erfolgt an Werktagen (Mo–Sa).

Am Wochenende werden keine Pakete versendet. Kühlpflichtige Waren werden in Thermobeuteln mit Kühlpads verschickt.

Wie hoch sind die Versandkosten?

Innerhalb Deutschlands liefern wir ab einem Bestellwert von 65 € versandkostenfrei. Für Bestellungen unter diesem Betrag berechnen wir 4,90 € Versandkosten.

Versandtarife für Lieferungen außerhalb Deutschlands finden Sie hier. Wir versenden mit DHL.

Wie funktioniert die Rückgabe von Lebensmitteln?

Innerhalb von 14 Tagen bieten wir eine Geld-zurück-Garantie an. Sie können uns Artikel, die noch originalverschlossen sind, kostenlos zurücksenden. Kontaktieren Sie dafür unseren Kundenservice.

Wir senden Ihnen ein Rücksendeetikett per Mail zu und Sie müssen das Paket nur noch zu einer Postfiliale bringen.

Hergestellt in: Portugal	Polyphenole: Ohne Angabe
Olivensorte: Cobrancosa Galega	Geschmack: Leicht-fruchtig

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Zwischensumme

Aceite Quinta Vale de Lobos, extra natives Olivenöl aus Portugal, 500ml